magyarmezogazdasag.hu

0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

magyarmezogazdasag.hu

Hobbiállat
Kiskert
2026. augusztus 6.

Címke: gasztronómia

Élelmiszer

Görögdinnye fermentálva, jégkrém, leves pirított mag…

Dinnyelakoma: minden szerepkörben megállja a helyét, és szinte hulladékmentes... Elképesztő, hogy ez a zöldség, vagy gyümölcs, kinek hogy tetszik, a levestől, a főételen át, a desszertig bármely szerepben csodálatosat képes alakítani.
Élelmiszer

Mi a szösz az a szumák? És mire jó egyáltalán?

A kesudiófélék családjába tartozó Rhus coriaria, vagy másképpen cserző szömörce egy szárazságtűrő, talajjal szemben nem túl igényes cserje.
Élelmiszer

Kávé hidegen? Igen, mert hűsítő, és menő

A kávé szerencsére nem csak melegen, hanem hidegen is fogyasztható. A jeges kávét mellett létezik „hidegen főzött” kávé is, de jégkrém, reggeli és sütemény formát is ölthet a kávé…
Élelmiszer

Verjus: a kedvenc „savanyú mustom”

Július vége-augusztus eleje, itt az ideje a verjus készítésének. Az éretlen szőlőből készült savanyú nedűt már a 19. század elején is széles körben használták az európai konyhákban
Élelmiszer

Kertből az asztalra – zöldeket a tányérra

Tavasszal és nyár elején ellenállhatatlanul harsognak a zöld levelek, a szárak színesek és ropogósak. Spenót, sóska, rebarbara, mángold, mind szuperzöldség, tele éltető vitaminokkal.
Élelmiszer

Padrón paprika – orosz rulett az asztalon

Egy marék apró zöld paprika, egy forró serpenyő és néhány perc sütés – ennyi kell a tökéletes tapas elkészítéséhez. A padrón paprika különlegessége, hogy soha nem lehet tudni, melyik falat lesz szelíd, és melyik csípős.
Élelmiszer

Dirty soda: a nyár legédesebb italtrendje

Krémes, szénsavas, alkoholmentes és szinte végtelenül variálható – a dirty soda néhány év alatt helyi különlegességből a nyár egyik legnépszerűbb italává vált. Sikerének hátterében több fogyasztói trend is egyszerre áll.

A Magyar Mezőgazdaság Kft. agrárhírportálja

Naponta friss hírekkel, videóriportokkal, eseményekkel és pályázatokkal jelentkezünk az agrárium egészét átfogóan. Szakmai cikkek, ajánlók, elemzések egy helyen, hitelesen. Hírportálunk mellet olvassa rendszeresen megjelenő szaklapjainkat is!

Kapcsolat

mmg@magyarmezogazdasag.hu

Szerkesztőség:

online@magyarmezogazdasag.hu

Fizessen elő lapjainkra kényelmesen

webshopunkban,

kérdés esetén kérjük írjon az

elofizetes@magyarmezogazdasag.hu

e-mail címre.

Agrárszaklapok

Menü

SimplePay adattovábbítási nyilatkozat

© 2023 Magyar Mezőgazdaság Kft.