0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. március 11.

Címke: gyökérzöldség

Sárgarépa és petrezselyem

A téli ételekként számon tartott, valójában azonban egész évben elérhető és változatosan felhasználható gyökérzöldségek közül most a sárgarépával, a petrezselyemmel és a pasztinákkal ismerkedünk meg. Meglepően sokoldalú társaságról van szó.

Talajok a balkonon

A balkonkertészkedés ma már nem csupán dísznövények neveléséről szól: egyre többen termesztenek saját paradicsomot, paprikát, szamócát, salátát vagy különféle fűszernövényeket.

Korán vethető zöldségnövényünk a paszternák

Méltatlanul mellőzött zöldség a paszternák, pedig jól kiegészíti a téli szűkös zöldségnövényeink sorát. Könnyen termeszthető és a konyhában is jól felhasználható. Márciustól vethetjük magjait.

Mi lesz veled, gyökérpetrezselyem?

Magyarországon mintegy 1000 hektáron termesztenek gyökérpetrezselymet. Az egyik legnagyobb termelő Balog-Vig László, aki családjával idén 70 hektárra vetette ezt a hazánkban hagyományos zöldséget a Csongrád-Csanád vármegyei Apátfalván.

A profik így tárolják a betakarított zöldséget

A zöldségek piacosságának és tárolhatóságának egyik legjelentősebb kritériuma a minőség. Ha a termelőnek lehetősége van a minőségi raktározásra, úgy növelheti a potenciális bevételét.

Íme az 5 legjobb szívbarát zöldség

Zöldségeket fogyasztani általában egészséges és fontos a szervezet számára. Tudja, hogy melyek azok a zöldségek, amelyek kifejezetten a szív egészségét támogatják?

Hazai önállóság a burgonyaellátás területén

Sok szó esik mostanában a burgonyáról, reflektorfénybe került a burgonyatermesztés. Mégis úgy tűnik, jóval hosszabb időbe telik, mintsem sokan gondolnák, hogy megközelítsük a fénykorát.