0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. október 20.

Címke: kimchi

Savanyú étel, ami biztonságos: házi fermentálás okosan

A fermentálás, vagyis erjesztés igazi reneszánszát éli: egyre többen készítenek otthon savanyú káposztát, kimchit vagy éppen cékla kvászt.

Tüzes olajok, pisztáciakávé és kimchiuralom – ezekért fogunk megőrülni 2025-ben

Új év, új ízek: idén vajon milyen különlegességek fogják uralni tányérjainkat? A szakértők megpróbálják megjósolni 2025 legnagyobb gasztronómiai trendjeit.

Klímaváltozás: bajban a koreaiak nemzeti étele

Dél-Koreában az évszázad végére teljesen ellehetetlenülhet a Napa káposzta termesztése, amit nemesítéssel és kínai importtal igyekeznek pótolni.