0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. augusztus 21.

Címke: kistermelői tevékenység

Kolbászgyártás – hagyományos, vagy gyorsérlelés?

A kistermelői és kisüzemi kolbászgyártás méretiből adódóan nem tudja felvenni a versenyt az olcsó és nagy tömegben előállított kémiai gyorsérlelésű termékekkel. De nem is kell!

Jersey tartása: a tankönyv nem elég hozzá!

Deák Szilvia jelenleg egy kisebb, immár teljes egészében A2-es jersey tejelőállományt gondoz, termékeit pedig a Hegyesi Éléstár márkanév alatt értékesíti.

Kistermelői kérdőíves felmérés

Szakirodalmi adatok szerint ismét növekszik az igény a szorosabb termelői-fogyasztói kapcsolatok kialakítása iránt.