0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. január 30.

Címke: lazac

A lazactenyésztés sötét oldala

Egyre kisebb az esélye annak, hogy valóban vadon fogott hal kerül a tányérunkra. Az akvakultúra mára megelőzte a tengeri halászatot, 2024-ben világszerte több mint 100 millió tonna halat tenyésztettek.

Napfény nélkül is egyensúlyban

A D-vitamin ellátottság kérdése különösen a téli hónapokban kerül előtérbe, amikor a nappalok rövidek, és a napfénynek való kitettség jelentősen csökkenhet.

A spanyol halászati ipar turbófokozatba kapcsol a karácsonyi szezon előtt

A spanyol halászati ipar karácsony előtt felpörög: a füstölt lazac és a praktikus halféleségek viszik a prímet, miközben az infláció és az ünnepi kereslet újraírja a fogyasztói szokásokat.

Liszteriózist okozhat a lazac – ha ilyet vett, vigye vissza!

Mikrobiológiai nem megfelelőség miatt halászati termékeket hívott vissza a METRO Kereskedelmi Kft., mivel az általa forgalmazott termékekben hatósági ellenőrzés során Listeria monocytogenes baktérium jelenlétét mutatták ki - közölte a NKFH.

A tenger ajándéka: hogyan segíti a halfogyasztás az egészséget?

Hogyan támogatja a halfogyasztás a szívet, agyat és immunrendszert? Tippek, tudományos tények és dietetikusi tanácsok.

6 ikonikus étel, ami örökre eltűnhet a bolygóról: viszlát, sajt!

El tudsz képzelni egy világot holland sajt nélkül? És Belgiumot csoki nélkül? Pedig nagyon úgy fest, hogy el kell kezdenünk megbarátkozni a gondolattal, hiszen a klímaváltozás alapjaiban írhatja át a gasztronómiát.

Állatkínzás miatt bukta el tanúsítványát a skót lazacfarm

Skóciában egy nagy múltú lazacfarm veszítette el RSPCA Assured minősítését, miután nyilvánosságra kerültek a halakkal való brutális bánásmódot bemutató felvételek.