0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. szeptember 30.

Címke: növényi alapú

„Az élet él és élni akar”

Az Élő Étkek célja, hogy valódi, élő tápanyagban gazdag élelmiszereket juttasson el az emberekhez. Mindezt olyan formában, amely nemcsak a testet táplálja, hanem a környezetet is kíméli – fogalmazott Besze Zsolt István.

Hékás – batátás finomságok a tanyáról

Márkus Dávid testvérével Budapestről az Alföldre költözött, földet béreltek, és nemes egyszerűséggel elkezdtek gazdálkodni. Lakókocsiban éltek, és nap nap után dolgoztak.

Fehérjeszelet: tényleg egészséges?

Az elmúlt években világszerte nőtt a kereslet a funkcionális élelmiszerek iránt – különösen azoké, amelyek „nagy fehérjetartalommal” hirdetik magukat.

Lencseliszt és növényi fehérjék keverékéből készül a gluténmentes finomság

A hagyományos gluténmentes snackeknél több rostot és fehérjét tartalmaz az a növényi alapú gluténmentes keksz, melyet a Semmelweis Egyetem Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszéke fejlesztett ki.

Vegán szalonna nem lehet, de vegán kolbász igen?

Az Európai Bizottság javaslattervezete korlátozni kívánja a hagyományos henteskifejezések használatát a növényi alapú termékekre, de nem tervezi betiltani a vegán steak, hamburger vagy vegán kolbász megjelölést.

Felejtsd el a búzalisztet! Ez a 7 legjobb növényi sűrítő a konyhában

Hagyományosan rántással, habarással vagy keményítővel sűrítjük az ételeket, amit ma távoli tájak növényi anyagai is kiegészíthetnek, helyettesíthetnek. Van választék bőven.

Egy bizonyos fehérje fogyasztása lehet az „örök élet” kulcsa

Egy friss tanulmány eredményei szerint a növényi alapú fehérje fogyasztása hosszabb élettartamot és jobb egészségi állapotot eredményez. Ezzel szemben az állati eredetű fehérjéé növelheti a krónikus betegségek kockázatát.