magyarmezogazdasag.hu

0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

magyarmezogazdasag.hu

Állattenyésztés magazin!
Olvassa ingyen!
2025. augusztus 19.

Címke: növényi alapú

Élelmiszer

Fehérjeszelet: tényleg egészséges?

Az elmúlt években világszerte nőtt a kereslet a funkcionális élelmiszerek iránt – különösen azoké, amelyek „nagy fehérjetartalommal” hirdetik magukat.
Élelmiszer

Lencseliszt és növényi fehérjék keverékéből készül a gluténmentes finomság

A hagyományos gluténmentes snackeknél több rostot és fehérjét tartalmaz az a növényi alapú gluténmentes keksz, melyet a Semmelweis Egyetem Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszéke fejlesztett ki.
Gazdaság

Vegán szalonna nem lehet, de vegán kolbász igen?

Az Európai Bizottság javaslattervezete korlátozni kívánja a hagyományos henteskifejezések használatát a növényi alapú termékekre, de nem tervezi betiltani a vegán steak, hamburger vagy vegán kolbász megjelölést.
Élelmiszer

Felejtsd el a búzalisztet! Ez a 7 legjobb növényi sűrítő a konyhában

Hagyományosan rántással, habarással vagy keményítővel sűrítjük az ételeket, amit ma távoli tájak növényi anyagai is kiegészíthetnek, helyettesíthetnek. Van választék bőven.
Élelmiszer

Egy bizonyos fehérje fogyasztása lehet az „örök élet” kulcsa

Egy friss tanulmány eredményei szerint a növényi alapú fehérje fogyasztása hosszabb élettartamot és jobb egészségi állapotot eredményez. Ezzel szemben az állati eredetű fehérjéé növelheti a krónikus betegségek kockázatát.
Gazdaság

Ettől lesznek finomabbak és egészségesebbek a növényi alapú tejhelyettesítők

Egy új kutatás azt vizsgálja, hogy bizonyos tejsavbaktériumok hogyan képesek javítani a növényi alapú tejhelyettesítő termékeket mind íz, mind pedig a tápanyagtartalom terén. Az eredmények nagyban segíthetik a fenntartható élelmiszertermelést is.
Élelmiszer

Miért annyira ellenszenves a növényi alapú étkezés?

A vegetáriánus és a növényi alapú élelmiszerek népszerűsítéséhez mindenki erős képzeteket társít, legyenek azok pozitívak vagy negatívak. De hogyan lehetne elfogadtatni a társadalommal ezeket az irányzatokat?

A Magyar Mezőgazdaság Kft. agrárhírportálja

Naponta friss hírekkel, videóriportokkal, eseményekkel és pályázatokkal jelentkezünk az agrárium egészét átfogóan. Szakmai cikkek, ajánlók, elemzések egy helyen, hitelesen. Hírportálunk mellet olvassa rendszeresen megjelenő szaklapjainkat is!

Kapcsolat

mmg@magyarmezogazdasag.hu

Szerkesztőség:

online@magyarmezogazdasag.hu

Fizessen elő lapjainkra kényelmesen

webshopunkban,

kérdés esetén kérjük írjon az

elofizetes@magyarmezogazdasag.hu

e-mail címre.

Agrárszaklapok

Menü

SimplePay adattovábbítási nyilatkozat

© 2023 Magyar Mezőgazdaság Kft.