0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. december 20.

Címke: növényi alapú

Az ősember is rengeteg növényi táplálékot fogyasztott – megdőlt a paleolit diéta

Egy új kutatás arra utal, hogy az ősi emberek étrendje jóval sokszínűbb volt, és már sokkal korábban fogyasztottak feldolgozott ételeket, mint azt korábban hittük

Húsevőkkel van tele az első Michelin-csillagos vegán étterem

A Platesben, Nagy-Britnnia első áhított Michelin-csillagos vegán étteremében tele vannak az asztalok – de nem vegánokkal.

„Az élet él és élni akar”

Az Élő Étkek célja, hogy valódi, élő tápanyagban gazdag élelmiszereket juttasson el az emberekhez. Mindezt olyan formában, amely nemcsak a testet táplálja, hanem a környezetet is kíméli – fogalmazott Besze Zsolt István.

Hékás – batátás finomságok a tanyáról

Márkus Dávid testvérével Budapestről az Alföldre költözött, földet béreltek, és nemes egyszerűséggel elkezdtek gazdálkodni. Lakókocsiban éltek, és nap nap után dolgoztak.

Fehérjeszelet: tényleg egészséges?

Az elmúlt években világszerte nőtt a kereslet a funkcionális élelmiszerek iránt – különösen azoké, amelyek „nagy fehérjetartalommal” hirdetik magukat.

Lencseliszt és növényi fehérjék keverékéből készül a gluténmentes finomság

A hagyományos gluténmentes snackeknél több rostot és fehérjét tartalmaz az a növényi alapú gluténmentes keksz, melyet a Semmelweis Egyetem Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszéke fejlesztett ki.

Vegán szalonna nem lehet, de vegán kolbász igen?

Az Európai Bizottság javaslattervezete korlátozni kívánja a hagyományos henteskifejezések használatát a növényi alapú termékekre, de nem tervezi betiltani a vegán steak, hamburger vagy vegán kolbász megjelölést.