Címke: Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet

A hagyományos kiskereskedelmi struktúra összetett, számos közvetítő szereplőt – például ügynököket, nagykereskedőket és kiskereskedőket – foglal magában.

A 82. OMÉK-on Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet a kenyér létrejöttében fontos szerepet játszó szereplőket kerekasztal beszélgetésre invitálta, hogy eloszlassa a gabonafogyasztással kapcsolatos kételyeket.

A szakmai szervezetek és kutatási hálózatok munkája elengedhetetlenül fontos a versenyképes és fenntartható agrárium megteremtéséhez, ezért az agrártárca további két évre megújítja együttműködését az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézettel (ÖMKi).

Bár az ökológiai termelők száma megnégyszereződött és a termőterületek mérete is dinamikusan nőtt az utóbbi években, a legfrissebb adatok szerint a hazai élelmiszerek mindössze 0,8 százaléka származik ökológiai gazdaságból. Te veszel biotermékeket?

Immáron hatodik éve lesznek országszerte megvásárolhatóak az öko tájfajta paradicsompalánták április végén, május elején, a tájfajták népszerűsítésében évek óta partner Lidl áruházláncnál. Idén összesen 20.000 palánta várja gondos gazdáját.

Nemzetközi adatok szerint a biogazdaságokban átlagosan 30%-kal több faj él, jobb a talaj minősége és vízmegtartó képessége.

A regeneratív mezőgazdaság manapság forradalminak is nevezhető módszereinek legfontosabb célja a talaj termékenységének és egészséges élővilágának helyreállítása. Ennek érdekében kevesebbet bolygatja a talajt, tudatosan használja a talajtakaró növényeket, optimalizálja a vetésforgót, és ahol lehet, a termelésbe integrálja a legeltetett állatokat.