A rendezvényen Oravecz Márton, a Nébih elnöke elmondta, hogy a szervezet tevékenysége nap mint nap körülveszi az embereket, ha nem is tudnak róla. A szervezet célja, hogy a törvény szigorával csapjon le a tisztességtelen eszközöket használó vállalkozásokra. Tevékenységükről igyekeznek jobban tájékoztatni a lakosságot, jó higiéniai útmutatót szerkesztettek és társasjátékot is kifejlesztettek. Láthattuk fél éve megjelenő ingyenes kiadványukat is, a Konyhasziget magazint, amiben az otthoni főzéshez, bevásárláshoz, tartósításhoz adnak tanácsokat. (…)