Az utóbbiak leginkább azért tartják a baromfit, mert a biohús és a biotojás sokuk számára már-már megfizethetetlen. Ha csak azt nézzük, mennyibe kerül háztáji körülmények között megtermelni a tojást, és azt viszonyítjuk a szupermarketekben kínált olcsó tojáshoz, akkor bizony úgy tűnik, luxus a ház körüli haszonállattartás. Tehát

Elvileg a legtöbb házityúkkal, ha azok fiatalok, jól fejlettek és egészségesek, elő lehet állítani húst és tojást, de mégis érdemes fajtatiszta állatokat beállítani, hiszen így előre tudhatjuk, hogy milyen hozamra számíthatunk, és azt is nagy valószínűséggel tudhatjuk, hogy nyugodt, szelíd, kevésbé kukorékoló madaraink lesznek, vagy éppen örökmozgó, harcias, gyakorta és hangosan kukorékolók.
Sokak számára megoldást jelenthet az amrock fajta, melynél a kakas súlya 3-4 kilogramm, a tojóé 2,5-3 kilogramm között mozog. Háztáji körülmények között akár 170 barnássárga tojásával is meghálálja a gondoskodást. Kiegyensúlyozott, nyugodt madár, s a kakasok hangja is elviselhető. A csirkék igen gyorsan nőnek, korán ivarérettek. A kakasok egymással szemben is viszonylag békések. A csibék nemét már hamar meg lehet állapítani: a nőivarúak feje sötétebb, mint a hímeké.
E sokak számára ideális fajtát Amerikában tenyésztették ki 1868-ban, innen hódította meg a nagyvilágot.