A javaslat szerint a marhahús fogyasztói árát 100 grammonként 0,47 euróval, a sertéshúsét 0,36, a baromfihúsét pedig 0,17 euróval kellene emelni, hogy a hústermelés valódi környezeti költségeit tükrözze. A közlemény szerint
a jövőre bevezetendő díjat fokozatosan emelni kellene, amivel elérhetnénk, hogy 2030-ra a hús ára előállítása teljes környezeti költségét fedezze,
például a CO2-kibocsátás és a csökkenő biodiverzitás miatti költségeket. Állatjóléti okokból és környezetterhelése miatt a húsra kivetett illeték bevezetését Németországban és Hollandiában már megvitatták, és a húsárak emelésével kapcsolatos általános kérdések már több másik EU-s országokban is felmerültek.
