0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. szeptember 3.

Címke: hús

Egy virágzó gazdaság a Tekeres-völgyben

A Tekeresvölgyi Családi Birtokot Kovács Csaba alapította a Veszprémhez közeli Nemesvámoson 2008-ban. Jelenleg feleségével és két gyermekével viszi a gazdaságot, az állattartás, a feldolgozás és az értékesítés napi feladatainak nagy részét teszi ki.

Leáldozott a húst helyettesítő termékek csillaga?

A Beyond Meat nem tudta hozni az elemzői várakozásokat a második negyedéves bevétel terén, mivel az Egyesült Államokban tovább csökkent a kereslet a növényi alapú húshelyettesítők iránt.

Nem jelölt allergén miatt hívtak vissza szalámikat

Az Auchan Magyarország Kft. visszahívta és a forgalomból is kivonta a 75 grammos kiszerelésű Auchan Kedvenc csemege és paprikás szeletelt szalámit nem jelölt allergén (szója) tartalmuk miatt - közölte a NKFH az MTI-vel.

Fűvel táplált marhahús: tényleg más az íze?

A fűvel táplált marhahús egyre nagyobb figyelmet kap: az egészségtudatos vásárlók, a fenntarthatóság hívei és a gasztronómia szerelmesei is gyakran keresik. De vajon valóban érezhető-e különbség az ízében?

Ne most próbálja ki a cápahúst: visszahívták a magas higanytartalma miatt

Szlovák hatóság határérték feletti mennyiségű higanyt mutatott ki egy Spanyolországból származó fagyasztott, szeletelt kékcápa termékben, amelyből Magyarországra is érkezett több vállalkozás részére

Hogyan kerül a hal a hordóba és a sárba?

Régebben nem bajlódtak annyit a hal elkészítésével, mint napjaink szabadtűzi virtuózai.

Kockázatos kereskedelem – így is terjed a madárinfluenza

Az Egyesült Államokban szarvasmarhák közt terjedő madárinfluenza törzs behurcolására figyelmeztet az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA).