A Royal Society for the Arts (RSA) és a Food Foundation szerint a koronavírus-járvány megváltoztatta az emberek viszonyát az élelmiszerekhez.
További 6 százalék – 3 millió fő – próbált ki biozöldséget vagy rendelt most először élelmiszert helyi gazdaságból. Tíz megkérdezett közül egy először osztott meg ételt vagy segített a bevásárlásban valamelyik szomszédjának.
A felmérés szerint egyre több brit támogat helyi közösségeket. A társadalom gyors alkalmazkodása a koronavírus-járványhoz rámutatott arra, hogy az élelmiszer-ellátási rendszer egyes részei milyen sérülékenyek. A gazdálkodók és az élelmiszer-előállítás kulcsszerepe hirtelen mindenki számára egyértelművé vált.
További híreket „koronavírus” témakörben, ide kattintva olvashat tematikus oldalunkon.