A tajvani YesHealth csoport vertikális gazdaságok építésére szakosodott. A koppenhágai projekttel kezdi meg az európai piacon való bővülését.
Az üzemet a projekt stratégiai partnere a Nordic Harvest ApS fogja irányítani. Amint a farm a teljes termelési kapacitását eléri, naponta több mint 3000 kilogramm élelmiszert tud majd előállítani, ezzel pedig leghatékonyabb vertikális gazdaság lesz Európában.
A Nordic Harvest ApS-t prominens befektetők és élelmiszeripari, mezőgazdaság szakemberek támogatják, így ideális partner lesz a projekt megvalósítása során.
Az YesHealth Group elnöke, Tsai Wen-Chin és a Nordic Harvest ApS vezetői szerint az építkezés mérföldkőnek számít. Egyrészt ez a projekt a YesHealth globális terjeszkedési stratégiájának fontos és meghatározó lépése, másrészt a vertikális mezőgazdasági ágazat szempontjából is döntő jelentőségű.
Tsai Wen-Chin szerint mostantól a különböző éghajlatú és környezeti adottságokkal rendelkező területekről gyűjtött valós adatok felhasználásával még nagyobb sebességgel és hatékonysággal tudják továbbfejleszteni a technológiájukat.
Jesper Hansen, a YesHealth Group üzletfejlesztési igazgatója szerint a vertikális farm már nem csupán egy hóbortos elméleti ötlet. Napjainkra lehetségessé vált a vertikális kertészetekből származó termékek kereskedelmi forgalmazása, és mostantól ezek a termékek hagyományos mezőgazdasági ágazatot is támogatni képesek.
