0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. szeptember 13.

Teljesen lila

A Sakata Seed Ibérica a közelmúltban mutatta be Tyrian névre keresztelt lila brokkolifajtáját, amelynek újdonsága, hogy már csírakorban is megvan az intenzív színe. A fajta nemcsak egységes lilaságával tűnik ki a brokkoliválasztékból, hanem termesztési tulajdonságaival is, mivel erőteljesen, szabályosan és egyenletesen növekszik.

Az egy­öntetű fejlődés pedig megkönnyíti a betakarítást. A Tyrian emellett bőtermő és szakaszosan ültetve akár egész éven át lehet szedni, emelte ki Antonio Ibarra, a Sakata Seed Ibérica káposztafélék fejlesztési részlegének vezetője. A nyári betakarítási szezonra időzítve Spanyolországban a termesztési ciklus 75 nap, téli betakarításnál 105 nap.

A Tyrian brokkoli gazdag antocianinokban, amelyek antioxidáns és rákellenes hatásúak, és jótékonyan hatnak a szemre, valamint a szív- és érrendszerre.

Az új brokkoli édes íze, sima textúrája és alacsony rosttartalma miatt sokféleképpen elkészíthető a konyhában, és az izgalmas színének köszönhetően újabb felhasználási módjai is vannak, mint a zöld brokkolinak. A kereskedelemben is nagy sikert jósolnak az új fajtának, mert a szemet gyönyörködtető szín és érdekes forma magára vonja a vásárlók figyelmét. Várhatóan a gyerekek is szívesen kipróbálják majd a zöldségkülönlegességet, és ezzel remélhetően növelhető az egészséges káposztafélék fogyasztása, ami a nemesítés egyik célja volt.

Forrás: Kertészet és Szőlészet/freshplaza.de