A legfontosabb állati fehérjék 2024-es kilátásaiból:

Észak Amerika

Az Egyesült Államokban a marhahústermelés továbbra is csökken, elhomályosítva más fajok változásait.

Mexikó kilátásai valamivel pozitívabbak.

Európa

A betegségek kockázata, a piac és a szabályozás által vezérelt termelési rendszer változásai, valamint az alacsonyabb export miatt folyamatos termelési nyomás nehezedik minden fajra. A baromfihús fogyasztása növekedni, a sertés- és marhahúsé pedig csökkenni fog.

Kína

A lassú fogyasztás 2024-ben is nyomást gyakorol majd az állati fehérjerendszerre. A baromfi van a legjobb helyzetben, a termelés és a fogyasztás folyamatos növekedésével. A sertés- és marhahús piaca továbbra is a nyomás alatt marad, mivel a piac jól ellátott, legalábbis 2024 első félévében.

Brazília

A termelés minden faj esetében növekedni fog, amit exportlehetőségek támogatnak. A sertéshús nő a leggyorsabban, ezt követi a baromfi.

Délkelet-Ázsia

A fellendülő gazdasági helyzet és a betegségek okozta nyomás enyhülése 2024-ben a termelés növekedését eredményezheti. A sertéshús vezeti a növekedést, bár folyamatosan ki van téve az ASP nyomásának, ezt követi a baromfi. A marhahúsban 2023-hoz képest csak kisebb változás lesz.

Ausztrália és Új-Zéland

Ausztrália marhahúsállományának újjáépítése azt jelenti, hogy 2024-ben a termelés és az export növekedni fog. Új-Zéland termelése várhatóan enyhén lassul a marhahús esetében, és kissé bővül a juhhús esetében.

Lazac

2024 az utánpótlás inflexiós pontja lesz. Az árak enyhén mérséklődni fognak, de továbbra is magas szinten maradnak, folytatva a magas haszonkulcsok időszakát.

Garnélarák

2024 továbbra is tele van bizonytalansággal.

Alternatív fehérje

A termékek és a vállalatok konszolidációja folyamatban van, és 2024-ben is folytatódik.

Aquafeed

Az esetleges minibankok befolyásolhatják a halászat ütemét. Az El Niño valószínűleg 2024 első félévéig fennmarad, és a halliszt árának normalizálása a fogási arányoktól függ.

Takarmány

A takarmányárak mérséklődése 2024-ben is folytatódik.