0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. augusztus 19.

Szamóca: szabályozzuk a környezetet és az életfolyamatokat

A Kertészet és Szőlészet múlt heti számában kezdtük közreadni a kecskeméti szamócanapon elhangzott előadások összefoglalóit. Ezúttal mélyebb élettani összefüggésekre világítunk rá és a biológiai védekezési módszereket ismertetjük.

A képződéséhez cinkre van szükség. A jó elágazódásnak az auxin és citokinin megfelelő egyensúlya a feltétele. Citokinin a gyökércsúcsból jut a növény többi részébe. Serkenti a sejt­osztódást, sejtmegnyúlást, az oldalirányú növekedést és a gyökércsúcsok növekedését. Gibberellinek minden fiatal szövetben képződnek, a csírázás, virágzás, megtermékenyülés és a hosszanti növekedés szabályozása a feladatuk.

Sok minden okozhat stresszt, a szárazság, fagy, víznyomás, különböző károsítások, a növényi reakciók viszont hasonlók: záródnak a légcserenyílások, elöregszik a növény, terméketlen virágok alakulnak ki.

Mindezt nagyrészt az etilén váltja ki, ami gáz halmazállapota miatt nagyon gyors hatást ér el. Amikor nem stresszhormonként viselkedik, az etilén segíti a keményítő–cukor átalakulást, az aromák és a szín kialakulását, a sejtfal puhulását.

Az abszcizinsav alapesetben a nyugalmi állapotot tartja fenn a fákban és a magban, gátolja a csírázást. Stresszhatásra viszont a sztómák záródását váltja ki, ami amúgy a téli nyugalom kialakulásához szükséges.

szamóca
Egyszerre virágzik, köt
és termést érlel

A szamóca jellegzetessége, hogy párhuzamosan virágzik, termékenyül és érik, vagyis nagyon bonyolult és ellentmondásos folyamatok mennek végbe egy időben. Nagyon lényeges tehát, hogy minimalizáljuk a stresszt és egész idényben igyekezzünk egészséges, fiatal gyökérrendszert fenntartani. A gyökérzetet a növény agyának tekinthetjük, hangsúlyozta Vicente Iniguez, mert szabályozza a hormonháztartást: citokinint termel és auxint von magához. A magok beérése után a növényeknek már nincs szükségük a gyökérzetükre, míg a termesztők az újabb terméshullámokra számítanak.

Spanyolországban olyan szamócafajták is vannak, amelyekről hét hónapig szednek, tehát alapvető érdek, hogy a gyökérzet mindvégig aktív maradjon.

Stresszhatásra emelkedik az etilén, és csökken a növekedési hormonok szintje. Ezt azért kell észben tartanunk, mert súlyos behatások viszonylag ritkán érik az állományt, inkább a sok kis stressz a jellemző.

szamóca
A folyamatos szedéshez
a gyökérzetet kell működésben tartani

Ezekkel kevésbé foglalkoznak a termesztők, mert nem pusztul el a növény, de romlik a teljesítménye, hangsúlyozta az előadó. Ilyen a melegben romló kötődés és színeződés, lassabb érés, de mikrostressz a kiültetés vagy a rezes permetezés is.

Éppen ezért lenne fontos a hormonális működés szabályozása az állományokban.

Létezik etilénszintet csökkentő készítmény, a Bioforge, amivel enyhíthető a stresszreakció.

Forrás: Kertészet és Szőlészet

Szaklap, amelyben a cikk megjelent:

Magazin ajánló: