Másodszor rendezte meg zöldség-feldolgozóipari konferenciáját a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet, a Magyar Hűtő- és Konzervipari Szövetség (MHKSZ), valamint a Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar Kertészettudományi Intézete Debrecenben. Most is a hazai feldolgozóipar két vezérnövénye, a csemegekukorica és a zöldborsó volt terítéken, idén azonban merőben más gondok aggasztják a termékpálya szereplőit, mint tavaly.
A cseppet sem kedvező piaci helyzet okairól és a kilátásokról hazai és nemzetközi szakemberek osztották meg véleményüket a csaknem 200 érdeklődővel.
A csemegekukorica és a zöldborsó a kertészet legstabilabb termékpályái közé tartozott 2021-ig, az utóbbi évek klimatikus és piaci változásai azonban sok kérdést felvetnek. A FruitVeB abban tud a leginkább segíteni, hogy egy asztalhoz ülteti a termékpálya szereplőit, mondta bevezetőként Apáti Ferenc elnök.
A résztvevőket házigazdaként köszöntő Harsányi Endre, a Debreceni Egyetem rektorhelyettese egyebek közt azt hangsúlyozta, hogy
A gazdálkodók és feldolgozók számíthatnak az egyetemre is, amely kutatással és oktatással segíti az ágazati fejlődést.
