0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. augusztus 19.

Újabb figyelmeztetés: ne fogyasszunk nyers tejet!

A WHO szerint 2003 óta csaknem 900 humán vonatkozású madárinfluenza (H5N1) fertőzéses esetet jelentettek, ezek fele halállal végződött.

Miután az Egyesült Államokban tejelő teheneknél kimutatták a madárinfluenza vírusát, az Egészségügyi Világszervezetet (WHO) megismételte ajánlásait, miszerint

senki ne fogyasszon nyers tejet.

nyers tej

Texasban egy szarvasmarhafarmon dolgozó férfi pozitív lett a madárinfluenza-vírusra. Az amerikai hatóságok április elején értesítették a WHO-t az esetről, továbbá azt is közölték, hogy a vírust a nem pasztőrözött tejben is megtalálták. Az amerikai tájékoztatás szerint a fertőzött férfinak csak enyhe, kötőhártya-gyulladásra emlékeztető tünetei voltak. A tájékoztatás arra is kitért, hogy a teheneket valószínűleg vadon élő madarak fertőzték meg. A vírust eddig csak tejelő tehenekben találták meg az USA-ban. A WHO adatai szerint nyolc államban 29 állomány érintett.

A jelenlegi járványok során madarakról tehenekre, tehenekről tehenekre és tehenekről madarakra történő vírusátvitelt is regisztráltak, ami arra utal, hogy a vírus a korábban gondoltnál más átviteli útvonalat is találhatott

– mondta a WHO illetékese. Nyers tejtermékek helyett pasztőrözött fogyasztása javasolt.

Ez is érdekelheti:

Sörfőzés melléktermékből juthatnánk fehérjéhez

Márciusban emelkedett a FAO élelmiszerár-indexe

Forrás: Geflüegel News

Magazin ajánló: