A vizet nagyon szereti, rendszeres locsolást igényel. Mivel mi egy holtág mellett lakunk, megtehettem, hogy a víz melletti ágyásba ültetem és ebben a párás, meleg környezetben rendkívül jól érezte magát, elegendő volt hetente-kéthetente egyszer belocsolni. Balkonládában viszont fokozottan ügyeljünk a vízellátására!

Ezt saját káromon tapasztalhattam meg tavaly. De ne csüggedjünk, ha így járunk, hagyatkozzunk az érzékszerveinkre, dörzsöljük meg a leveleket, az illata és íze egyértelműen felfedi, melyik csomó is a miénk.

Frissen, szárítva, fagyasztva

Ha ezekre odafigyelünk, semmi más teendőnk nem marad, mint november elején kiásni vagy levágni a nádakat, és feldolgozni a növényt.

A citromnád alsó egyharmada, a húsosabb nádrésze az intenzívebb ízű, ezt szokták felhasználni a legtöbb módon. A növény felső kétharmada, a levelei enyhébb aromákkal bírnak, ezért leginkább teának fogyaszthatjuk frissen vagy fagyasztott levelekből. Teája frissítő és szorongásoldó, gyulladáscsökkentő hatású.

Összevághatjuk, mint egy póréhagymát, lereszelhetjük vagy mozsárban is összezúzhatjuk, lényeg, hogy az olaj kiszabaduljon a növény mélyebb részeiből. Hagyhatjuk nagyobb darabokban is összecsokrozva, így például levesekben hosszabb főzés alatt tudjuk ezeket az aromákat kiszabadítani. 2-4 hétig áll el frissen a hűtőben, vagy fagyasztva hónapokig.