A visszahívás a 250 grammos, 2024. július 24-i minőségmegőrzési idejű Auchan Prémium MMM! Cantal közepesen hosszú ideig érlelt sajtra vonatkozik. Aki ilyen terméket vásárolt, semmiképpen se fogyassza el. A terméket bármelyik Auchan áruházban blokk nélkül is visszaveszik, és visszatérítik az árát.

Az Escherichia coli (röviden E. coli) baktérium törzsei általában a melegvérű állatok és az ember normál bélflórájának természetes baktériumai, ahol fontos szerepet töltenek be. Azonban a kívülről a szervezetbe bejutó E.coli törzs már problémát okozhat. Olyan méreganyagokat termelhet, amelyek az emberben bélrendszeri gyulladást és súlyos szövődményeket okozhatnak.

A legtöbb beteg egy-két héten belül meggyógyul, de a fertőzés okozhat vérzéses vastagbélgyulladást, vérzékenységgel és vérrögképződéssel járó ún. trombotikus trombocytopéniás purpurát (TTP), vagy vesekárosodást, úgynevezett hemolitikus urémiás szindrómát (HUS) is – olvasható a Nébih oldalán.

Amennyiben az elfogyasztott élelmiszer élő shigatoxin termelő baktériumot tartalmaz, a fertőzés tünetei a fertőződés időpontjától számítva 1-8 napon belül jelentkezhetnek, az átlagos lappangási idő 3-5 nap.