Energiaátállás
Az európai klímarendelet 2050-re tűzte ki célul a klímasemlegességet. A holland üvegházi kertészeti szektor azonban már azt szeretné, hogy 2040-re klímasemlegesen termesszék a vágott és cserepes virágokat, zöldségeket, gyümölcsöket. Azt tervezik, hogy akkor az üvegházi termesztésben az energia 33,3%-át geotermikus hőből nyerik, 25% lesz a harmadik féltől származó hő, 25%-ot hőszivattyúkkal termelnek, és a maradék 10% származik egyéb forrásokból. A projektek összetettsége, a regionális együttműködés szükségessége, a növekvő technológiai költségek és a hosszú engedélyezési eljárások miatt azonban lassú az előrehaladás a kitűzött célok felé.
A megvalósításhoz a fejlődést lehetővé tevő gyors technológiai fejlesztések mellett a kertészeti ágazati szereplők személyes szerepvállalásának fontosságára hívta fel a figyelmet. Hollandiában egyre nagyobb társadalmi vita folyik az intenzív üvegházi kertészeti termesztés létjogosultságáról. Szükség van tehát a határozott, közös célkitűzésre, hogy bizonyítsák az ágazat fenntarthatóságát az energiaátállással.
Ismeretterjesztés
A kiállítás ideje alatt a városi élelmiszer- ellátásról, élelmiszerpazarlásról, gazdaképzésről, és a városok fenntartható zöldítéséről hallgathattak előadásokat a látogatók.
Szóltak a gyógyászati céllal termesztett cannabisról is. Az élelmiszertermelés mögötti világot pedig lenyűgöző fotótörténeti kiállításon mutatták be, valamint dokumentumfilmet vetítettek a globális élelmiszer-ellátási láncról, rávilágítva azokra a kihívásokra és innovációkra, amelyek meghatározzák élelmiszereink jövőjét.
