0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. november 6.

Rengeteg a gyilkos galóca az erdőkben

A számára kedvező időjárásnak köszönhetően jelenleg nagyon sokfelé jelent meg hazánkban a gyilkos galóca, mely a mérgező gombák közül is a legveszélyesebb.

Legalább ezt a gombát mindenkinek ismernie kellene

A gyilkos galócát minden kezdőgombásznak (és nem gombásznak is) alaposan meg kellene ismernie! Egyrészt mert ez okozza hazánkban a leggyakrabban a halálos kimenetelű gombamérgezéseket, másrészt pedig azért, mert ha ezt is beleszedjük a kosárba, akkor a gomba szakellenőr az egészet elkobozza, hiszen a gyilkos galócából egy kis darab ételbe kerülése is elég a tragédiához.

Évente száz-kétszáz gombamérgezést jelentenek be Magyarországon, de például 2010-ben, amikor az időjárás az átlagosnál csapadékosabb volt, 332 mérgezéses esetet regisztráltak.

A gombamérgezések 25-35 százaléka 14 év alatti gyermekeket érinti, többségében azért, mert a szabadban játszó gyermek „kíváncsiságból” kóstolják meg a gombát.

A gyilkos galóca egy-két apró darabkájának elfogyasztása is emberéletet követelhet
Az egyik legveszélyesebb gomba a gyilkos galóca: évről-évre előfordul, hogy egész családok kerülnek miatta súlyos, életveszélyes állapotba.

A gyilkos galóca mellett több más, hazánkban megtalálható gombafaj is képes komoly mérgezést okozni, ráadásul a súlyos tünetek késleltetetten is jelentkezhetnek. A lemezes gombák között több mérgező faj is létezik. Ezek hatására a belső szervek vagy az idegrendszer zavarait okozza.

A Budakeszi Vadaspark is figyelmeztet!

Óvatosságra inti a gombaszedőket a Budakeszi Vadaspark. A száraz nyár után a csapadékosabb ősz és az átlag feletti hőmérséklet kedvezett a gombáknak, hogy termőtesteket képezzenek. A Budakeszi Vadaspark területén és a környező erdőkben is bőven akad, amit a kosárba tehetünk és persze olyan is, ami jobb, ha az erdőben marad. A Vadaspark felhívja a figyelmet, hogy az erdőben szedett gombát minden esetben vizsgáltassuk be szakellenőrrel.

Gyilkos galóca különböző fejlődési fázisai: Fotó: Székelyné Bognár Eszter – Budakeszi Vadaspark

A Budakeszi Vadaspark erdőpedagógusai programjaik alkalmával rengeteg tévhittel találkoznak a gombákkal kapcsolatosan. Kezdve a legegyszerűbbel, hogy a gomba növény. A gomba az gomba, saját rendszertani országgal bír, éppen úgy, mint az állatok és a növények országa, tehát nem növény.

A lakosság nagy része a széleskörű felvilágosító munka ellenére is még mindig a piros alapon fehér pöttyös légyölő galócát azonosítja gyilkos galócaként. Holott a gyilkos galóca kalap színe halvány vagy élénk olív-, sárgás- vagy barnászöld, felülete többnyire csupasz, ritkán nagyobb burokmaradvánnyal díszített.

Érdemes megjegyezni, mert csupán 50 gramm elfogyasztása is végzetes lehet, ráadásul nem is azonnal okoz tüneteket, megesik, hogy az elfogyasztást követő 72. órában jelentkezik a rosszullét, ami azonban már visszafordíthatatlan máj, és vesekárosodást eredményezhet.

A gyilkos galócához hasonlóan a fehér galóca és a fenyves sisakgomba méreganyaga is végzetes mérgezést okozhat. Szintén a tévhitek közé tartozik, hogy amit a csiga megrágott az alkalmas emberi fogyasztásra is, vagy hogy a hagyma főzőlevébe, ha beledobjuk a gombát és nem színezi el a vizet vagy a hagymát akkor az fogyasztható. Az egyetlen biztos módja, hogy elkerüljük a gombamérgezést, ha igénybe vesszük az ingyenes szakellenőri vizsgálatot. Amennyiben nincs a közeli piacon gombaszakellenőr, ide kattintva elérhető egy interaktív, térképes gombaszakellenőr kereső, ami segítséget nyújt a legközelebbi szakemberek megtalálásában.

Forrás: magyarmezogazdasag.hu

Magazin ajánló: