0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. február 7.

Csemegekukorica egyenesen a kertből 

A csemegekukoricát nem bonyolult megtermelni a házikertben, ha jó helyet találunk neki.

Hagyományos társítás a kukorica mellé a bab és a tök, érdemes ezt a két zöldséget a sorok közé ültetni, mert jól kiegészítik egymást. A kukorica támaszt ad a futóbabnak, ami nitrogént köt meg a talajban, a tök pedig nagy leveleivel árnyékolja a talajt, véd a gyomoktól és a kiszáradástól. Más növényekkel is ültethetjük együtt a kukoricát: cékla, uborka, kapor, dinnye, borsó, káposzta, saláta, petrezselyem.  

A kezdeti fejlődési időszakban legfontosabb a gyomok elleni védekezés, tehát rendszeresen, óvatosan kapáljuk meg a kukoricásunkat. Vigyázzunk rá, hogy ne sértsük meg a felszínhez közel elhelyezkedő gyökereket! Ez a sekély gyökeresedés adja a másik fontos feladatot, ami az öntözés. Hetente 25-30 mm-nyi nedvességre van szüksége a csemegekukoricának, ami homoktalajon fél méter, agyagos földben 30 cm mélyen nedvesíti át a talajt. Érdemes rendszeresen ellenőrizni, hogy milyen mélyen nedves a talaj, és ha ez a réteg csak 5 cm, öntözzünk.

A csemegekukorica nagyon érzékeny a szárazságra, melegben és kellő nedvesség híján leáll a fejlődése. 
Nálunk kevésbé elterjedtek a fehér fajták

A gyomtalanítás mellett két fontos kártevőjétől kell megóvnunk, ezek a kukoricamoly és a gyapottok-bagolylepke. Mindkét moly hernyói a csövet károsítják. Hazánkban őshonos a kukoricamoly, aminek évente két nemzedéke van, és a magkezdemények mellett a szárban is rág, emiatt könnyen kitörik a tő. Hernyó alakban telel a kukoricaszárban, ami megkönnyíti a védekezést, hiszen ha eltakarítjuk a kertből a töveket, a következő évi kártételt is csökkentjük. A gyapottok-bagolylepke viszont vándorlepke, hozzánk délről érkezik június-júliusban, de már itthon is áttelel.

Termetes hernyóinak egyik kedvence a kukorica, a paradicsom és a muskátli mellett.

Kifejlesztettek ellene biológiai termesztésben is alkalmazható természetes rovarölő szert, ami a lepkét fertőző vírust tartalmaz, ez a Helicovex. Baktériumalapú rovarölő szer a Dipel, ami csak a kis lárvákra hat. Feromoncsapdás rajzásmegfigyelésre alapozva használjuk a készítményeket.  

A betakarítás idejét a tenyészidő alapján jól lehet kalkulálni. Kívülről a bajusz barnulása jelzi ezt az időpontot, de még jobb, ha időről időre megvizsgáljuk a szemeket. Ha a körmünkkel fölsértjük a szemet, és már tejszerű folyadék szivárog belőle, megérett a szedésre. Amíg a folyadék víztiszta, még nem jött el az idő. A csöveket lefelé húzva, csavarva szedjük le a tőről, a betakarítást pedig reggel végezzük.  

Csavarva szedjük le a csövet a tőről

Számos fajta közül választhatunk, nálunk a sárga szemű csemegekukorica a népszerű, de léteznek fehér, fehér-sárga és többszínű, lilás fajták is. Különlegesek a bébikukoricának ajánlott fajták, amelyekről 10-12 cm hosszú csöveket szedhetünk. Ezeket egészben fogyasztjuk savanyúságként, vagy grillezett, párolt köretként. 

Szivárvány kukoricának nevezik a lila szemeket is nevelő fajtákat

Ajánljuk még:

Forrás: Kerti Kalendárium

Szaklap, amelyben a cikk megjelent:

Magazin ajánló: