Fiatal gazda pályázat adta lehetőségek segítségével a nulláról építkezve jutottak el a mai üzemméretig, a GyümölcsözZön Biokert létrehozásáig, és számos tervvel folyamatosan fejlesztik gazdaságukat.

Első diplomáját Gyöngyösön szerezte Zsuzsi, melyet kezdetben a főiskola tangazdaságában kamatoztatott, ahol termelésvezetőként helyezkedett el. A növényházi és szabadföldi zöldségtermesztést irányította, amit már gyerekkorától testközelből is ismert, hiszen szülei hajtatókertészek a mai napig. Sokat tanult tőlük a munkáról, a gazdálkodásról. Aztán következett a budapesti kertészettudományi kar, amit tanulmányait megszakítva végzett el, mivel gyakornoki éveket töltött az USA-ban, Nagy Britanniában és Ausztráliában.

Ökológiai szemléletének kialakulása már a gyöngyösi Tass-pusztai tangazdaságban kezdődött, ahol a növényházban a konvencionális gazdálkodásban használt növényvédő szerek mellett nem lehetett megoldani a gyakorlati oktatást. Vagy a növényvédelmi kezeléseket nem lehetett időben elvégezni, vagy a kezelések után a munkaegészségügyi várakozási idők miatt nem lehetett gyakorlati képzést tartani termesztőberendezésben. Ennek kiküszöbölésére fordult a biológiai növényvédelem felé, és kezdte el megismerni és használni a hasznos szervezeteket és kevésbé káros növényvédő szereket.

Külföldi szakmai tanulmányai végén volt lehetőség indulni a fiatal gazda pályázaton, aminek keretében vállalni lehetett a biogazdálkodást, mely már akkor eldöntött volt számára. A területek a kezdetektől a mai napig ellenőrzés alatt állnak és a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. által kiadott tanúsítvánnyal rendelkeznek. Az ökoszemlélet a jövőben sem fog változni, hangsúlyozta.

Zsuzsi és férje 2013-ban kezdte el kertjük kialakítását Szobon. Akkor a pályázati felhívás lehetővé tette, hogy valóban a nulláról építsék fel gyümölcsösüket. Az egybefüggő 20 hektáros terület egy szomszédos termelőszövetkezet tagjaié volt.

A használatukba került területeken először a kiöregedett őszibarackos ültetvényt kellett felszámolni, kiirtani a kerítés mellett burjánzó bokrokat, megtisztítani a terepet. Legidősebb ültetvényük a 2015-ben telepített kajszis, ahol magyar és külföldi fajtákat telepítettek, és az eddigi tapasztalataik szerint a magyar kajszifajták jobban bírják a biotermesztést, mint a külföldiek. Ezenkívül szilvát, meggyet és kísérleti jelleggel kis területen cseresznyét és mandulát ültettek.

Összesen valamivel több mint 30 hektáron gazdálkodik a házaspár, valamint három- és hétéves kisfiaikat már most a természet és a föld iránti tiszteletre, a munka szeretetére és alázatra próbálják nevelni és saját szintjükön bevonni apró feladatokba.