0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. augusztus 20.

Címke: feldolgozás

A lekvárkészítés titkai

Akinek vannak gyümölcsfái, vagy bogyós gyümölcsöket termő cserjéi, annak az év egy bizonyos szakaszában sokkal több termés hullik az ölébe, mint amennyit frissiben el tudna fogyasztani. Ilyenkor előkerülnek az üvegek és az egyéb befőzési kellékek.

Kert a lelke mindennek!

"A kertészet, maga a kert szeretete gyerekkoromtól kísér, már 12 évesen tudtam, hogy kertész szeretnék lenni" - mesélte Varga-Lőkös Krisztina, aki mára ötven-hatvan-féle terméket készít, szezontól és szabadidejétől függően.

A nulláról felépített ökológiai gazdaság sikertörténete

Alapos elméleti és gyakorlati felkészülés után vágott ökológiai gyümölcstermesztésbe Fieszl-Balogh Zsuzsanna. Férjével, Fieszl Csabával együtt körülbelül 30 hektáron gazdálkodnak Szob és Márianosztra közt.

Kistermelői csemegék: Édes batátám

Vighné Schwarcz Gyöngyi és férje 2017-től termelnek őstermelőként zöldséget és gyümölcsöt a Csongrád-Bokrospart melletti tanyasoron elhelyezkedő 1,2 hektáros területükön.

Aki még a struccoknál is különlegesebbet akart

Futás Levente Budapestről költözött a Bodrogzugban található Vissre azért, hogy a kárpótláson visszakapott családi földeken testvérével újra felépítse a szüleik régi gazdaságát. Ezt sikerült némi csavarral megvalósítania, mégpedig emutartással.

Pisztrángból jeles

Sáfrány László, pisztrángtelep-vezető nem akarta megreformálni, vagy másról lemásolni a pisztrángtartást, viszont szereti a kihívásokat, és mint mondja, nagyon összetett feladatról van szó.

Egész évben alma

A vadalma eredetileg erdei fa volt, Európában mindenhol előfordul. A kultúrafajták ősei Nyugat- és Közép-Ázsiából származnak.