0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. január 9.

Címke: feldolgozás

Kistermelői termékek gyártásán gondolkodik? Ez a képzés segíthet

Január közepéig még leadhatják jelentkezésüket a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Gyümölcs- és zöldségfeldolgozó szakmérnök és szaktanácsadó képzés iránt érdeklődők.

Akinek malaca van

Az év utolsó napján sok családnál hagyományosan malacpecsenye kerül az ünnepi asztalra, a friss, hazai alapanyag iránti kereslet pedig évről évre töretlen. A Simon Gazdaság immár hosszú ideje meghatározó szereplője Göd sertéstartásának.

Emufarm a Bodrogközben

Viss község határában első látásra csak a dimbes-dombos táj, a termőföldek és az erdők látványa fogadja a tekintetet. Ám, aki közelebbről szemlélődik, hamar észreveheti, valami egészen különleges történik a térségben működő Bellemu vállalkozásnál.

Tárolás és tartósítás: így őrizzük meg a kert ízeit!

A táplálkozástudománnyal foglalkozó szakemberek számos fórumon hangsúlyozzák, hogy az ajánlott zöldségmennyiségnek csak a töredékét fogyasztjuk.

A gombák útján

Wirth Kristófot már gyermekkorában vonzotta a gombák titokzatos világa. A kíváncsiság lassan szenvedéllyé, majd szakmai tudássá érett, végül pedig sikeres vállalkozássá nőtte ki magát.

Túl nagy teher az EPR, és még a versenyt is torzítja

Egy októberi jogszabály-módosítás lehetővé teszi, hogy az EPR-díjak év közben is változzanak. Szakmai szervezetek szerint ez kiszámíthatatlanná teszi a vállalatok tervezését. A következményekről az EKO Konzervipari Kft.-től Mihályi Botondot kérdeztük

Víziszárnyasok: gyengülő piac, szűkülő termelés

Márton-nap és a lúd mifelénk összetartozó fogalom. Ilyenkor szokás libahúst vagy libából készült termékeket fogyasztani, aminek előfeltétele, hogy meg is termeljük a kívánt mennyiséget.