A fröccs születése
A fröccs születése is romantikusabb, mint egy balatoni naplemente. 1842-ben Fáy András fóti pincéjében borozgatott Vörösmarty Mihály és ott volt a szódavíz atyjának számító Jedlik Ányos is, aki épp akkoriban fejlesztette ki a világ első robbanásmentes szikvízpalackját.
Jedlik fogta a szódaágyút, Vörösmarty meg a bort és hopp, megszületett a fröccs! A költő eredetileg „spriccernek” akarta nevezni, de aztán rájött, hogy ez túl németesen hangzik, és így inkább kitalálta a „fröccs” – hangutánzó – szót.
A fröccs lényege egyszerű, bor és szóda találkozása egy pohárban. Mégis e kettő aránya és minősége ezerféle kombinációt tesz lehetővé. A klasszikus kisfröccs (1 dl bor + 1 dl szóda), a nagyfröccs (2+1), vagy a legendás házmester (3+2) mind más-más karaktert mutat. Aki pedig bővebben szeretné érezni a bor ízét, az választhatja literes korsóban a maflást (5 dl bor+5 dl szóda), vagy a Krúdy fröccsöt, (9 dl+1dl).
Fröccsvariációk
És ez még csak a jéghegy csúcsa. Napjainkban van már rozéfröccs, bodzásfröccs, citrommal, uborkával, sőt, szénsavas ásványvízzel elkövetett változatok is, de az utóbbiak az igazi fröccsimádok szerint csupán nyári ballépések.
Miért szeretjük a fröccsöt? Mert egyszerre elegáns és szerény, és mert társas ital! Kitűnő választás egy pikniken vagy egy teraszos bisztróban. Lehet vele lazítani a barátokkal, de egy nyári koncert vagy kerti parti könnyed kísérője is lehet. Egy fröccs mellett ráérsz elmesélni a régi sztorit harmadszor is, és senki nem fogja mondani, hogy „ezt már hallottuk”.
A fröccs olyan, mint a jó szomszéd: nem hangos, de mindig ott van, ha kell. Ott van a kerti partik kezdetén, ott lesz amikor pecsenyét sütünk a diófa alatt, és valaki már nyomni is fogja a szódásszifont.
Lehet, hogy a világ trendi koktélokat iszik, aperol spritz-et, matcha mule-t vagy hugo-t, de mi tudjuk, hogy a boldogság titka néha nem több, mint egy deci bor és egy deci szóda. Szóval koccintsunk egy fröccs-csel, a nyár, a nevetés, a barátság, és az élet pezsgő magyar változatára. S, ha elfogyott egy pohárral, gyorsan rendelj egy másikat.
