A kígyóuborka területe közel 8000 négyzetméter, korai fejes káposztát, valamint a kora tavaszi és őszi időszakban kínai kelt is hajtatnak mintegy 5 hektáron. Az intenzív almaültetvények nagysága fokozatosan növekszik, már megközelíti a 70 hektárt. Viszonylag új termék a vörös- és lilahagyma, a tagok 35 hektáron termesztik.
A kínálat növelése érdekében idén együtt dolgoznak a dombegyházi Euro TÉSZ Kft.-vel. Piaci igényre idén először padlizsánnal is bővül a tész termékeinek köre, mintegy 9000 négyzetméteren hajtatják nagy légterű fóliában.
A csomagolt termékek aránya folyamatosan változik, de általában 40-50% között ingadozik. A Covid idején fokozódott rá az igény, majd egy picit háttérbe szorult. Jelenleg az olcsóságon van a legnagyobb hangsúly, így a lédig termékek vannak túlsúlyban.
Bizonyos termékeket azonban több mint 90%-ban csomagolnak. Idén két új csomagolási típus jelent meg, tudtuk meg az elnöktől, a nagy bogyójú paradicsomból a szezon előtt kértek az áruházláncok háromdarabos kiszerelést, most egykilós kosarakbn is értékesítik. A gazdasági nehézségek miatt a lebomló, újrahasználható csomagolás is valamelyest háttérbe szorult. Ettől függetlenül a tész az idén tárolási kísérletet végez biológiai lebomló anyagból készült papírtálcákkal, nézik, milyen hatással van a zöldség pulton tarthatóságára, illetve hűtőben tartására. Készülnek a forradalmi változásra, bármikor lesz is az.
Nem felvásárló
A DélKerTÉSZ szövetkezeti formában működik, azaz minden tagnak egy szavazata van, és azonos jogok és kötelezettségek illetik meg az összes tagot, nagyságuktól függetlenül. Átlátható, szigorú árképzésen alapuló elszámolással dolgoznak, így ugyanabban az időszakban azonos minőségért azonos árat fizetnek a beszállítás után 21 napon belül, illetve a legnagyobb üvegházi termelőknek 21-30 napra.
Komplex szolgáltatást nyújt a tész a tagoknak, nem felvásárló, és működése során a társadalmi felelősségvállalás szempontjait is figyelembe veszi. Fő mottója a hagyomány és innováció, hiszen a térségben a hajtatást 150 éve a bolgár kertészek alapozták meg, és a szentesi paprika azelőtt is országszerte híres volt, hogy 2014-ben oltalom alatt álló földrajzi eredetvédelmet kapott, 2021. végén pedig bekerült a hungarikumok közé. A termelői közösség ugyanakkor mindig kereste az újat, a technológiát és az értékesítést is folyamatosan fejlesztette.
A tagi szolgáltatásba a folyamatos szaktanácsadáson és minőségbiztosításon kívül a finanszírozási megoldások is beletartoznak. A tész áruházában a tagok kedvezményesen vásárolhatják meg a termesztéshez szükséges inputanyagokat, ráadásul élhetnek a 100 napos halasztott fizetés lehetőségével. A palántákat, valamint a biológiai növényvédelemhez szükséges hasznos szervezeteket is megrendelhetik a tésztől, és ingyenesen végeztethetnek talaj- és közegvizsgálatot.
A tész munkatársai üzletviteli tanácsadást is adnak, év elején szakmai továbbképzéseket szerveznek, ismertetik a kutatás-fejlesztés céljából beállított kísérletek eredményeit, tájékoztatják a termelőket az adóváltozásokról és az időszerű pályázatokról.
A ma már általános biológiai növényvédelemhez többlettámogatást tudnak adni a tagoknak, ha helyrajzi számonként vezetik az erre vonatkozó naplót. Sőt, kultúránként, technológiánként egységköltség-térítést dolgoztak ki a felhasznált szervezetek árának, és a technológia megvalósítására fordított szolgáltatás díjának a visszatérítésére, ha a termelők teljesítik az előírásokat. A tész szaktanácsadói a biológiai növényvédelmi napló vezetésében oroszlánrészt vállalnak.
