Erre a termések és magok érzékenyek a legkevésbé, a levél- és hajtásdrogoknál már sokkal jobban fennáll az esély, végül a szárított virágból készült herbákra a legveszélyesebb a magas páratartalom. Ezt két módon kerülhetjük el: vagy száraz helyen tároljuk e herbákat, vagy légmentesen elzárva. Erre egy befőttesüveg is megfelelő.

A visszanedvesedéskor nemcsak romlik a szárítmány minősége, hanem rosszabb esetben penész is megjelenhet rajta, amitől akár enyhén mérgező is lesz a teánk, ha nem vettük észre. A légmentes elzárás nemcsak a visszanedvesedés elkerülése miatt hasznos, ugyanis egyes hatóanyagcsoportok érzékenyek a tárolásra.

Az illóolajokat például sötét üvegben, hűvös helyen, levegőtől elzártan kell tárolni. Ez azt is jelenti, hogy ha egy nagyobb üvegben van illóolajunk, és abból már elhasználtunk, tegyük át kisebb üvegbe, hogy minél kevesebb levegő legyen mellette.

Mint a nevükben is benne van, ezek nagyon gyorsan párolognak, illékonyak, de akár az üvegben lévő levegővel is kapcsolatba lép az anyag, és e kémiai változások nem lesznek kedvezőek. Az illó­olaj-tartalmú szárítmányoknál is ugyanez a probléma: ha nincsenek légmentesen lezárva, akkor rohamosan csökken bennük ez a hatóanyagtípus. Itt van például a minden háztartásban megtalálható szárított kamilla­virág, ami számos más, például flavonoid hatóanyaga mellett némi kamazulént is tartalmaz, ami illóolaj- komponens. Ezért érdemes ezt is légmentesen tárolni.

Ezért jobb, ha szálas teát veszünk, amiben még felismerhetők kell legyenek az adott növények és a hatóanyagot tartalmazó részeik. A filteres teák általában papírdobozban, celofánszerű csomagolással kaphatók. Amint ezt a külső réteget eltávolítjuk, a papírdobozon keresztül szellőzik a termék, azaz minősége lassan, de biztosan romlik. Ezért célszerű mindet kibontás után azonnal légmentesen záródó teásdobozban vagy befőttesüvegben tartani.

Olajos és ecetes kivonatok

Az olajos és ecetes kivonatok, úgynevezett macerátumok készítése során a gyógynövények hatóanyagai zsiradékban vagy ecetben oldódnak ki, és kiváló alapot adnak krémek, balzsamok vagy salátaöntetek készítéséhez. Friss vagy szárított gyógynövényeket használhatunk erre a célra, a friss növényeket érdemes enyhén fonnyasztani, hogy csökkenjen a víztartalmuk.

Helyezzük a gyógynövényeket egy tiszta üvegbe, és öntsük le hidegen sajtolt olajjal (pl. olíva, mandula, jojoba) vagy almaecettel, úgy, hogy teljesen ellepje azokat. Zárjuk le az üveget, érlelés céljából hagyjuk állni sötét, hűvös helyen 2-6 hétig, és naponta egyszer rázzuk fel. Ezután szűrjük le a folyadékot, és tegyük sötét üvegbe, hűvös helyre.