Szerző: Molnár-Kun Lilla

Az eredeti végzettségem sem veszett kárba, miután 2016-ban méhészmester lettem, a diplomámnak köszönhetően tudom oktatni a méhészetet, és vizsgabizottsági tag is vagyok.

A méhészet a fő megélhetésem, így fontos számomra, hogy jövedelmező legyen a vállalkozásom. Egy családi tulajdonban lévő, pár hektáros földterület miatt döntöttem úgy, hogy diplomázás után mezőgazdasági végzettséget is szerzek, amivel földművesként tudom művelni a földünket. A méhészetre esett a választás, mert anyai nagypapám tartott méh­családokat, és többek között érdekelt a fiatal gazda pályázat is. 2010-ben indult OKJ-s méhészképzés, amit sikeresen elvégeztem. Mivel semmilyen eszköz nem állt rendelkezésemre (méh­családjaim sem voltak), és komolyabb szakmai háttér sem, így végül nem mertem belevágni a fiatal gazda pályázatba. Kockázatosnak tartottam.

Fokozatosság és gondos tervezés a fejlődésünk kulcsa

A nulláról indulva azért igen hamar rájöttem, hogy pályázatok nélkül lassabban fogok haladni a fejlődéssel, így először kisebb összegű, kisebb kockázattal járó pályázatokat kerestem. A Méhészeti Nemzeti Programon belül minden évben pergetéshez, vándorláshoz szükséges eszközökkel fejlesztettem a méhészetemet (pergetők, aggregátor, utánfutó, fűkasza). 2017-re már 100 családdal méhészkedtem, és minden eszköz rendelkezésre állt ahhoz, hogy saját autóval, utánfutóval vándorolhassak. Támogatott OKJ-s tanfolyam keretében C kategóriás jogosítványt is szereztem.

Ugyan fiatal gazda pályázó azóta sem lettem, de mióta 2017-ben megvettem a mezőtúri saját tulajdonú méhészeti telephelyemet, több nagyobb összegű pályázatot is vállaltam, teljesítettem. A vállalkozóvá válás tartott vissza a fiatal gazda pályázattól, számomra sokkal kedvezőbb és biztonságosabb a főállású őstermelői lét, és az ehhez tartozó adózási mód.

Női méhészként azt is számításba kellett vennem, hogy mi az a súly, amit hosszú távon emelni tudok, így ez a méret bizonyult a legkézenfekvőbbnek. Egy jól megtaposott fiók nagyjából 20 kilogramm, ezt a súlyt tudom emelgetni. Állványrendszert készíttettem a kaptárak alá, így a családok kezelése is derékkímélő, és a rágcsáló kártevőket is könnyebb távol tartani. A méhek két fiókon telelnek, így a megfelelő mézmennyiséggel tudom őket betelelni. Ennek a rendszernek az egyik legnagyobb előnye a méh­anya lekorlátozása egy fiókra főhordáskor. Ezzel a mézeltetési technológiával nagyobb mézhozamot lehet elérni a családoknál, hiszen a fészek mérete lecsökken egy fiókra, a második fiókból kikelő méhek helyére pedig rögtön mézet hord a méhcsalád. A méz­elvételt szöktetővel oldom meg, és otthon, méhmentesen tudom végezni a pergetést. Ez a rendszer azért is megfelelő számomra, mert ezzel a technológiával könnyebben tudok fajtamézet termelni. Ha másik legelőre vándorlok, csak leszöktetem a mézes fiókot, és az új méhlegelőn üresen felrakott méztéri fiókkal máris tudok termeltetni. Nekem a méh­családok szaporítása is ebben a rendszerben bizonyult a legkényelmesebbnek. Dupla anyarácsot használok szaporítás előtt, így a méhanyát nem kell keresgetnem, csak azt a fészekfiókot veszem el, amelyikben három nap után már nem találok napos petét. ½ NB fiókos kis méhcsaládokat készítek, és miután szépen elkezdenek erősödni, máris tudom őket egy fiókkal bővíteni.

A telephelyemre két alkalommal is nyertem tanyapályázatot, amit épületfelújításra használtam fel. Ez fontos mérföldkő volt, hiszen a telephelyemen lévő ház igencsak tatarozásra szorult. Jelenleg is folyamatban van egy felújításra beadott pályázatom. Bízom a kedvező elbírálásban. A megtermelt mézet kiszerelve értékesítem, így pályáztam már mézesüvegre, címkékre is. Sokat segített a piacra jutásban. Ezeket a tanyapályázatokat sikeresen lezártam már.

Jelenleg is futó pályázatom a kisüzemes pályázat, amelyet 2022-ben nyertem meg. Az állatlétszám megléte miatt a dinamikus bevételnövekedést választottam. Tervezést, sok gondolkodást igényel a pályázat, de eddig minden a terv szerint halad. A pályázati pénzből mézkiszerelő gépet vásároltam, és egy konténert a méhcsaládoknak. Ezek milliós nagyságrendű beruházások, így nagy segítség volt a pályázat.