Elemzők szerint Brazília gyorsan bővülő kukoricaetanol-ipara egy mellékterméket, az úgynevezett szárított gabonapárlatot (dried distillers grains, DDG) állítja elő, amely magasabb fehérjetartalmú, mint a kukorica, és segíti az állatok gyorsabb hizlalását.

A tehenek gyakrabban vemhesülnek, mivel a gazdák hatékonyabb termékenyítési technikákat alkalmaznak, ami lehetővé teszi több állat levágását az állomány csökkentése nélkül.

A Scot Consultoria arra számít, hogy Brazília vemhesülési rátája – vagyis azon nőivarú állatok aránya, amelyek egy tenyészidőszak alatt vemhesek lesznek – 2027-re 54%-ra emelkedik a 2026-ra várt 50%-ról.

Ha Brazília vemhesülési rátája 66%-ra emelkedne – ami megegyezik a szomszédos Argentínáéval –, az évente születő borjak száma a becsült 32 millióról 40 millióra nőne a Datagro tanácsadó cég szerint. Kanadában ez az arány 96% – tették hozzá.

Kormányzati adatok szerint Brazíliában 238 millió szarvasmarha van, ami jóval több mint az Egyesült Államok 94 milliós állománya. A magasabb termelékenység lehetővé tenné a kibocsátás növelését anélkül, hogy nőne az állatlétszám vagy a legelők területe. Ez enyhíthetné az amazóniai esőerdők irtásának egyik gazdasági hajtóerejét.

A brazil szarvasmarha-állomány 2024 és 2034 között várhatóan mindössze 4%-kal nő, miközben a marhahústermelés 24%-kal emelkedik – közölte az ABIEC, a brazil marhahúsexportőrök szövetsége. Az USDA becslései szerint ugyanezen időszakban az Egyesült Államok marhahústermelése 3,5%-kal nő, az állatlétszám pedig 5%-kal emelkedik.

Brazília kulcsszerepet kaphat, miközben a legnagyobb termelőknél visszaesés várható

A globális marhahúsárak alakulása azon múlik, hogy Brazília képes-e elkerülni a termelés visszaesését idén.

Ezek az országok Brazília, az Egyesült Államok, Kína, az Európai Unió, Argentína és Ausztrália. A lista nem tartalmazza Indiát, amelyet az USDA ugyan a hat legnagyobb marhahústermelő közé sorol, noha ott bivalyhúst, nem pedig marhahúst állítanak elő.

Az USDA idén 5,3%-os visszaesést vár Brazíliában, 11,7 millió tonna vágott súly-egyenértékre. Ha Nogueira becslései igazolódnak, és a kibocsátás ehelyett mintegy 12,6 millió tonnára nő, akkor a hat legnagyobb termelő együttes visszaesése mindössze 0,2% lenne.

„Még soha nem volt ekkora nemzetközi kereslet a brazil marhahús iránt” – mondta Guilherme Jank, a Datagro elemzője, hozzátéve, hogy a hazai húsfeldolgozók is növelték kapacitásaikat.

„Első kézből tapasztaljuk, hogy jelentős átalakulás zajlik Brazíliában a húsmarha-ellátási rendszer működésében, a minőség, a lépték, a hatékonyság és a termelékenység tekintetében” – tette hozzá.