Szerző: Gáll Tibor
Ezzel a hazai agrárium hosszú távú versenyképességéhez biztosít olyan biológiai alapokat, amellyel a környezeti és gazdasági változásokra reagálni lehet. A MATE Kertészettudományi Intézete és jogelődei ezen a téren nagy tapasztalattal és hagyományokkal rendelkeznek. A kezelésünkbe tartozó szakterületeken számos kertészeti növényfajjal (gyümölcs, gyógynövény és zöldség) foglalkozunk, a Zöldségtermesztési Kutatási Osztályon a fűszerpaprika, az ipari paradicsom és a vöröshagyma nemesítésére fókuszálunk.
A MATE által kezelt mintegy 10 000 génbanki tételből a Kertészettudományi Intézet több mint 5000-et tart fenn. Ez a genetikai bázisa annak a nemesítői munkának, amely lehetővé teszi új, innovatív fajták előállítását, megfelelve a hazai és nemzetközi kertészeti termelő gazdaságok igényeinek.
A MATE Kertészettudományi Intézetén belül működő Zöldségtermesztési Kutatási Osztályon három zöldségfajt – fűszerpaprika, ipari paradicsom és a vöröshagyma – nemesítünk.
Fűszerpaprika
A kutatóállomáshoz hagyományosan kötődő fűszerpaprika vonatkozásában az elmúlt években a rezisztencianemesítésre fókuszáltunk, amelynek elvárt célja nagy terméshozamú, jó minőségű, csípős, illetve csípősségmentes fűszerpaprika-hibrid előállítása.
A klímaváltozással újabb kártevők, vírusvektorok és kórokozók jelentek meg, amelyekkel szemben a kibővített rezisztenciacsomaggal rendelkező, nagy terméshozamú hibrid fűszerpaprika-fajták jelenthetnek megoldást.
A nemesítésben az egyszerű keresztezést, a beltenyésztést és a doubled-haploid technológiát is alkalmazzuk annak érdekében, hogy a folyamat végén homogén szülői vonalak álljanak rendelkezésre. A szülői vonalak rezisztenciatesztelése dohány mozaik vírusra, valamint a levélfoltosságot okozó baktériumokra történt.
Ezzel párhuzamosan a ZKI Zrt.-vel közösen indult el egy projekt, aminek eredményeképpen megszületett az állami elismerés alatt álló Boksa F1 fajta.
A közös munkával az volt a cél, hogy a fűszerpaprika-termesztés egyre hangsúlyosabb szegmense, a csípős paprikakrémek előállítói számára a piacon meglévő fajtáknál magasabb kapszaicin-tartalmú, jó ellenálló képességű, nagy terméshozamot biztosító fűszerpaprikát nemesítsünk. Az állami elismerésre bejelentett Boksa F1 folytonnövő, viszonylag korán érő, magas kapszaicin-tartalommal rendelkező csípős fűszerpaprika-hibrid. A mérések alapján, évjárattól függően 1100-2000 milligramm/kilogramm a bogyók kapszaicin-tartalma, ami másfél-kétszerese a jelenleg forgalomban lévő hagyományos csípős fajtákénak.
Rezisztencia szempontjából magas fokú ellenálló képességgel rendelkeznek a Tm0 és Tm1 patotípusú tobamo vírusokkal (HR Tm0,1) és közepes fokú ellenálló képességgel a baktériumos levélfoltossággal (IR Xv: 1,2,3.) szemben.
A nemesítési tevékenység folyamata nem elválasztható a meglévő genetikai alapok fenntartásától.
Ez a tevékenység kiegészül a meglévő génbanki gyűjtemény fenntartásával. Ez utóbbi jelenleg 582 tételt tartalmaz, amelynek folyamatos kitermesztése a kinyert magtételek tárolása, megőrzése évről évre megújuló, pályázati forrásból is támogatott, kiemelt tevékenység.
A fűszerpaprika-géngyűjtemény magába foglalja a régi, köztermesztésből már kivont fűszerpaprika-tájfajtákat, külföldi fűszerpaprika típusú vadfajokat és fajtákat, valamint a nemesítés során kiválasztott szülői vonalakat. A gyűjtemény tételei folyamatos megőrzésének, megújításának fontos szerepe van a jelenlegi fűszerpaprika-nemesítés feltételeinek megteremtésében. A meglévő, kiváló értékmérővel rendelkező genetikai anyagokat meg kell őrizni, illetve bővíteni a rezisztenciagéneket örökítő vadfajokkal és vonalakkal. Ez teremti meg az alapját, hogy a köztermesztésben a hazai nemesítésű fajták továbbra is megőrizzék a dominanciájukat.
