Vöröshagyma
A makói hagyma hungarikum, nemzeti értékünk. Bár a külföldi korszerű hibridekhez képest jobb beltartalmi mutatókkal rendelkező fajtakör, termésátlagban jelentősen elmarad azoktól. A nemesítési célkitűzés a makói hagyma kiemelkedő beltartalmi értékeinek megőrzése mellett nagyobb termőképességű, gazdaságosan termeszthető hibrid fajták előállítása. A projekt a ZKI Zrt. által fenntartott hagymavonalak, fajták és a makói tájkörzet termelőitől begyűjtött populációk bevonásával indult.
Szükség van egy pollent nem hozó, hímsteril anyavonalra és ennek fennmaradását biztosító fenntartó vonalra. A harmadik vonaltípus a hibrid hagyma apai vonala, melyből számos, zömmel makói eredetű jelölt áll rendelkezésre.
A megfelelő genetikájú egyedek megbízható azonosítására biotechnológiai módszerekre van szükség, majd a kiválasztott genotípusok szövettenyésztéssel szaporíthatók fel. A vonaljelöltjeinket hagyományos szelekciós módszerekkel folyamatosan fejlesztjük, a vonalszelekció során a tárolhatóság, a páncélzat (erősség és szín), az alak és a szárazanyag-tartalom a fő értékmérő. Jelenleg körülbelül 20 fajtából van 14-14 vonal, ami jól szelektált C vonalnak tekinthető.
A munka következő lépése a próbakeresztezések elvégzése és a kiválasztásra került fajtajelöltek termelői környezetben történő tesztelése.
Paradicsom
A paradicsom esetében a feldolgozóipar számára fontos ipariparadicsom-fajták nemesítéséhez kapcsolódik a kutatóállomáson zajló munka. A hagyományos, szelekciós nemesítési elveket használó kutatás célja új, piacképes, a hazai klimatikus viszonyoknak megfelelő hibridek létrehozása. A 2021-ben bejelentett két új középérésű fajta (ZK 3992, ZK 5636) után a munkát tovább folytattuk annak érdekében, hogy egy teljes érési sort alakítsunk ki. Új vonalszelekciót indítottunk piaci hibridjelöltekből, amelyeknél jelenleg az F4-es generációban járunk. A vonaljelölteket anyatövezzük, verticillium és fuzárium tesztnek vetjük alá, a tesztkeresztezés és próbahibridek előállítása előtt pedig genetikai markerek segítségével határozzuk meg a vírusellenálló képességüket.
Vonalaink között emelt színanyagtartalommal rendelkező típusok is megtalálhatóak. Betakarításkor mennyiségi és minőségi paramétereket is vizsgálunk, a minőségi paraméterek közül a színösszetétel, a szárazanyag- és a savtartalom a meghatározó.
A fajtajelölteket konkurens fajtákkal és egymással is több éven át összehasonlítjuk, így kerülnek kiválasztásra a legperspektivikusabb hibridek.
A Zöldségtermesztési Kutatási Osztályon folyó nemesítési munka deklarált célja, hogy a megváltozott klimatikus körülményekhez alkalmazkodó, széles rezisztenciacsomaggal rendelkező, a termelők és a feldolgozóipar elvárásainak megfelelő fajták kerüljenek ki a termesztésbe.
Gáll Tibor
kutatóállomás-vezető
MATE KERTI ZÖKO
