A gazdaságosság szempontjából az ágazat képviselője hektáronként 15–25 ezer eurós értéket említett iránymutatásként. Ezt azonban nem célszerű automatikusan hektáronkénti nettó jövedelemként értelmezni: a közölt szám a forrás alapján orientációs adat, miközben a tényleges eredményt a termés mennyisége és minősége, a vízellátás, a munkaerőköltség, a betakarítás, a feldolgozás és az értékesítési szerződések egyaránt befolyásolják.
A klímaváltozás újabb bizonytalansági tényezőt jelent. Az aloe vera melegkedvelő, szárazságtűrő növény, de ez nem jelenti azt, hogy korlátlanul ellenáll a hőségnek. Az Asocialoe tapasztalatai szerint a 40 Celsius-fok feletti hőmérséklet már kedvezőtlenül érintheti az állományokat. A növény vízhiány után képes gyorsan regenerálódni, de a szélsőséges hőmérséklet és a vízellátás együttes hatása a termelési kockázatokat növelheti.
Kiszámíthatóbb vevői kapcsolatok
A spanyol példa ezért a termesztésbe vonható területek keresése mellett az értéklánc kiépítésének jelentőségére is rámutat. Egy új növénykultúra önmagában még nem jelent stabil gazdasági lehetőséget: szükség van feldolgozóra, kiszámítható felvásárlóra, megfelelő logisztikára és olyan piacra, amely képes megfizetni a termék előállításának költségeit.
A nagy szövetkezetek hiánya miatt a termelők értékesítése sok esetben egy-egy feldolgozóval kialakított előzetes megállapodástól függhet. Az Asocialoe ezért stabil értékesítési csatornákat és kiszámíthatóbb vevői kapcsolatokat sürget.
Az aloe vera spanyolországi története így nem egyszerűen egy egzotikus növény európai térnyeréséről szól. Inkább azt mutatja meg, hogy egy kisebb, speciális kultúra akkor válhat tartós mezőgazdasági ágazattá, ha a termesztést a feldolgozással és a piaci igényekkel együtt fejlesztik. A spanyol termelők számára a következő évek egyik legfontosabb kérdése az lehet, hogy a minőségre, a nyomon követhetőségre és a természetes alapanyagok iránti keresletre építve mennyire tudnak stabil piacot teremteni.
Az Aloe vera: gyógynövény, dísznövény és ipari alapanyag – Magyar Mezőgazdaság
Galagonya, a puszták és mezők piros ékszere – Magyar Mezőgazdaság
