Fotók: Dudás Péter, Horváth Csilla

Csonthéjasok esetében különösen fontos a biztonságos fagyvédelem, akár úgy is, hogy csak az ültetvény egy részén alkalmazzák. Gárdián Tiborral jártunk néhány sikeresen védekező termelőnél.

Czigány János lajosmizsei cseresznyeültetvényét korábban már bemutattuk. (Fagyvédelem cseresznyében, Kertészet és Szőlészet 2015/23. szám). Már 2007-ben GiSelA alanyon ültetett cseresznyét, és jól döntött. Mint mondja, ha az alany víz- és páraigényét sikerül kielégíteni, itthon is jól megállja a helyét. Az is kiderült, hogy a GiSelA-sorozat különböző növekedési erélyű tagjaival meg lehet próbálni kiegyenlíteni a hazai talajokra jellemző mozaikosságot. Lajosmizsén egészen közel egymáshoz homok, csernozjom és sárga agyag talajokon gazdálkodik. Homokon és agyagon sajmeggy alanyú oltványokat ültetett először, azóta viszont ezeken a talajfoltokon is GiSelA 6-on telepít, a csernozjomon a GiSelA 5 lett a jó választás. A szélsőségesebb talajokon a GiSelA 6 nem nő akkorára, mint az 5, bár a két alany közül az utóbbi a gyengébb növekedési erélyű változat.

Kétféle szórófej, vaspálcás tartó

Fagyvédő öntözésre már tizenöt évvel ezelőtt berendezte az ültetvényeket, ahol lehetőség volt rá, és tíz éve rendszeresen védekezik ily módon. Intenzív ültetvényében flipper szórófejjel csak a facsík kap vizet. Addig nincs baj, amíg sikerül a jeget folyamatosan locsolni, hogy megtartsa a 0 °C-os hőmérsékletet. Akkor indítja az öntözést, amikor a nedves hőmérő 1,5 °C-ot mutat. Sajnos volt már rá példa, hogy rosszul döntöttek, és elfagyott az adott tábla. Akkor hajnali 3-kor 3 °C volt, felhős égbolt és fújt a szél, ezért kikapcsolták az öntözést. Gyorsan változott azonban az idő, 6 órára kitisztult az ég és mínusz 3 °C lett, teljes fagykár. Ez keserves tanulópénz volt, sokat bánkódtak miatta, mondja Czigány János.

Nem csak a sávosan szóró flippert használják, a nagyobb térállású kajsziban hagyományos szórófejet építettek a rendszerbe. Mindkét javasolt teljesítményű, azaz a 47, illetve az 55 liter/órás szórófejet is alkalmazzák. A kéthektáros, flipperrel öntözött táblát egy kút látja el vízzel, a szórófejek nyolc méterre vannak egymástól.

Legalul egy keresztdarab segíti, hogy azonos mélységbe szúrják le a pálcákat. Ezzel a módszerrel a földön állva kézzel vissza lehet hajlítani a fémpálcát és le- vagy fölrakni a szórófejeket. Egy éjszakai védekezéshez 80 liter gázolajat használ el a traktor, ami a 2000 literes szivattyút hajtja.

Fagyvédő öntözéssel a növények több vizet kapnak, mint amennyire ebben az időszakban szükségük van, és a talajtömörödéssel is számolni kell. Kajsziban fordult elő az első évben, hogy ágak törtek le a jég súlya alatt, ez a kár azonban csökkenthető a fák erősödésével és megfelelő koronaforma kialakításával. A metszéssel mindenképpen alkalmazkodni kell a tavaszi fagyokhoz, az idén például túlkötődtek egyes cseresznyefajták, mert nem metszettek elég erősen a várható fagyokra tekintettel.