Ismét díjazták hazánk legkiválóbb pálinkáit június 20-án az Országházban, az elismeréseket a Parlament Felsőházi termében adták át a díjazottaknak. Ebben az évben negyedik alkalommal rendezték meg a Pálinka Országkóstolót a Földművelésügyi Minisztérium (FM) és a Pálinka Nemzeti Tanács (PNT) szervezésében. A Pálinka Országkóstoló olyan megmérettetés, amelynek alapvető célkitűzése a pálinkának, mint Magyarország nemzeti italának a hitelét és ismertségét növelni; a magas színvonalú országos pálinkamustrán elért eredmények révén pedig előmozdítani a minőségi magyar pálinka bel- és külpiaci megjelenését. Az idei Pálinka Országkóstolóra 43 pálinkaház nevezett, a bírák összesen 382 féle pálinkából vakkóstolással választották ki a legjobbakat.
Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter üdvözlő beszédében kiemelte: a pálinka Magyarország nemzeti itala, egy olyan hungarikum, amely mélyen gyökerezik az ország népi hagyományaiban. A pálinka azonban nem egy régimódi hagyomány, hanem egy mai is élő sokoldalú gasztronómiai különlegesség.
Ezt támasztja alá az is, hogy a pálinkát Magyarországról a világ 76 államába exportálják. A népszerűség másik jele, hogy míg 2010-ben valamivel több mint 500, addig jelenleg már mintegy 600 pálinkafőzde működik Magyarországon. A minisztérium először 2014-ben hirdette meg a Nemzeti Borkiválóság Program mintájára a Nemzeti Pálinka-kiválóság Programot, amelynek kiválasztását 2015-től kezdve a PNT Országos Pálinka és Törkölypálinka Versenyével közösen szervezi meg.
A Pálinka Országkóstolóra évről-évre több tételt neveznek a pálinkaházak, és egyre jobb termékeket hoznak a versenyre. A nemezett pálinkák minőségén látszik, hogy a főzőmesterek egyre nagyobb kedvvel kísérleteznek. Így egyre több a szokatlan, újszerű házasítás. Mindez a díjazásban is megmutatkozik. Így az idén a bírálók a minőség alapján 110 arany, 144 ezüst és 88 bronz minősítést ítéltek oda. Emellett a zsűri 24 kategória győztest hirdetett, azaz ennyi champion díjat ítélt oda – mondta Mihályi László, a PNT elnöke.
A kiválós teljesítmények elismeréseként több különdíj is gazdára talált.
Magyarország legjobb pálinkája címet 2017-ben a Mályinkai Pálinkafőzde Konkordi-Izabella szőlőpálinkája kapta.
A múlt évben valamivel több mint 1,9 millió liter, míg az azt megelőzőben mintegy 1,8 millió liter pálinkát hoztak forgalomba Magyarországon.
