2017-ben is folytatta a mélyrepülést a világ bortermelése. Tavaly 250 millió hektoliter bort állítottak elő világszerte, ami 2016-hoz képest 8,6 százalékos visszaesés. A szakemberek az európai súlyos fagykárokkal magyarázzák a termeléscsökkenést, ami az Európai Unió tagállaiban 14,6 százalékos volt.
A szőlőtermő terület az utóbbi tíz évben alig változott; 2017-ben 7,6 millió hektár volt világszerte. Kissé lassult a termőterület-növekedés Kínában, tavaly hatezer hektárral nőtt, míg Törökországban 20 ezer, Spanyolországban 8 ezer hektárral csökkent. Európában csak Olaszországban nőtt a szőlőtermő terület, a 2016. évhez képest 5 ezer hektárral. A termőterület méretében továbbra is Spanyolország a vezet, ahol közel egymillió hektáron művelnek szőlőt. Kínában 870 ezer, míg Franciaországban 790 ezer hektár a szőlőtermesztő terület.
A vezető bortermelő ország továbbra is Olaszország, ahol tavaly 42,5 millió hektoliter bor termett. Ezt követi Franciaország 36,7 és Spanyolország 32,1 millió hektoliterrel.
A fogyasztás a 2008-as gazdasági válságot követően helyreállt, tavaly 243 millió hektoliter bor fogyott, ami enyhe növekedés a 2016-os évhez képest. A legnagyobb borfogyasztó az Amerikai Egyesült Államok, ahol tavaly 32,6 millió hektoliter bort adtak el. Ezt követi Franciaország 27 millió, Olaszország 22,6 millió, Németország 20,2 millió és Kína 17,9 millió hektoliterrel. Míg a történelmi nagy borfogyasztó országokban, Franciaországban, Olaszországban és Spanyolországban évek óta csökken a borfogyasztás, addig az USA-ban, Kínában és Ausztráliában évről évre egyre több bort kortyolnak el.
Élénkült a nemzetközi borkereskedelem; tavaly 108 millió hektoliter bor cserélt gazdát a világpiacon 30 milliárd euró értékben, ami a mennyiséget tekintve 3,4, az értékét nézve pedig 4,8 százalékos növekedés.
A borpiacot egyértelműen a habzóborok és pezsgők forgalma mozgatta, ami 2017-ben 11,2 százalékos növekedést mutatott 2016-hoz képest.
A déli féltekén megkezdődött a szőlőszüret. Az OIV előzetes becslései szerint Argentínában, Chilében, Új-Zélandon és Uruguayban nő a bortermelés az idén, ugyanakkor a súlyos aszály miatt Dél-Afrikában, Ausztráliában és Brazíliában csökken. A déli félteke országai 2017-ben 52,7 millió hektoliterrel járultak hozzá a világ bortermeléshez.
