
Hagyományosan szeptemberben kezdődik a gombaértékesítés szezonja, de már előtte komoly vásárlói igényeket tapasztaltak. A lengyelországi gazdaságukból körülbelül 4-5 tonna friss gombát adnak el hetente. Ami a gombakomposzt-üzletágat illeti, Európában már lengyel, magyar, román és litván gombatermesztőket is ellátnak a termesztéshez szükséges alapanyaggal, a beoltott farönkökkel.
A vízzel benedvesített farönkökön 3-5 nap múlva már megfigyelhetők a gombák, egy hét múlva pedig már szedhetők. A shiitake rönkönként általában kétszer szedhető, egy-egy hullámban 700-800 gramm gomba terem.
Kínában a vállalat az automatizált gyártó- és csomagolósorain évente 150-200 millió shiitake gombával beoltott rönköt készít, amiket addig lefagyasztva tartanak, amíg nem kerülnek a termesztőházakba. A cég folyamatosan növeli nemzetközi jelenlétét és termelési kapacitását. A kínai és európai gyártóüzemek mellett a QiHe Biotechnology 2005-ben Dél-Koreában, 2014-ben az USA-ban, 2015-ben pedig Japánban nyitott telepet. Jelenleg négy farmjuk van az Egyesült Államokban, három Japánban, egy Dél-Koreában és egy Lengyelországban. Ezekben az országokban friss gombát árulnak, illetve termesztő-alapanyagot is kínálnak.



