Ahogy arról már korábban is beszámoltunk, az édesvízi halfogyasztás népszerűsítését célzó hétéves kommunikációs és promóciós kampányt indított az Agrármarketing Centrum (AMC) az Agrárminisztérium MAHOP Irányító Hatóság megbízásából.
Hogy minél többen ismerhessék meg a halak elkészítésének megannyi lehetőségét s ízlelhessék meg a legfinomabb falatokat, a kezdeményezés szervezői kóstoltató roadshow-kal járják az országot. Az ünnepek közeledtével a „Kapj rá” standjaival a budapesti Adventi Vásáron, a Szent István Bazilika előtt találkozhatnak az érdeklődők, méghozzá november 24-e és január 1-e között.
A helyszínen tartott sajtótájékoztatón Ondré Péter, az AMC ügyvezető igazgatója elmondta, a magyar társadalom egészséges életmódra való „átszoktatását” már a fiataloknál el kell kezdeni. „A hal egészséges és finom” – fogalmazta meg a legfontosabb üzenetet, amely köré épül egyebek mellett a közösségi média kampányuk és az igencsak sikeresnek bizonyult roadshow-sorozatuk is. „Ez idáig 34 vidéki helyszínen és számos fővárosi rendezvényen voltunk jelen, ott voltunk a nagy országos fesztiválokon, illetve résztvevői voltunk számos gasztronómiához kötődő rendezvénynek is” – folytatta Ondré Péter. Az AMC vezetője szerint honfitársaink egy részében még mindig élnek alaptalan félelmek a halételekkel kapcsolatban, amelyeket a kóstoltatások alkalmával kínált legkülönfélébb falatokkal igyekeznek elhessegetni.
Ehhez a gondolathoz csatlakozott Lévai Ferenc, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) szóvivője.
Lévai Ferenc szavai szerint ráadásul most olyan halválaszték érhető el Magyarországon, ami korábban elképzelhetetlen volt. Ennek kapcsán felhívta a figyelmet a busára, amely annak ellenére nem túl népszerű hazánkban, hogy halaink közül a legnagyobb arányban tartalmaz omega-3 és omega-6 zsírsavakat, ráadásul a legolcsóbb is köztük. A sajtótájékoztató végén Lévai Ferenc az ünnepi készülődés jegyében megjegyezte: „nyugodtan tegyük 2-3 hétre mélyhűtőbe az ünnepi halat, hiszen az teljes mértékben friss marad karácsonyra, nem mellesleg pedig a tülekedést is elkerülhetjük így”.
