0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. augusztus 28.

Ipari gyümölcsben nehéz fejleszteni

A keceli Fresh Fruit Tész Szövetkezet 2002-ben alakult, 61 keceli termelő összefogásával. A taglétszám idővel erősen nőtt, aztán mára 200 fő körül állandósult.

Fő tevékenységük a gyümölcs- és zöldség-nagykereskedelem, ami a klasszikus termelői értékesítést takarja. Az alföldi régióban nagy beruházásokra van szükség a gyümölcstermesztés folytatásához, nem csoda, hogy sokan feladták vagy a jóval egyszerűbb bodzatermesztésre álltak át.

Az utóbbi tíz évben feleződött meg a tagok száma, ennek ellenére az értékesített mennyiség nem csökkent, a forgalom értéke pedig folyamatosan nő, mondja Juhos Csaba, a tész elnöke. Fő termékük a meggy, a szilva, a bodza és a tölteni való paprika. Nagy a különbség az egyes gyümölcsök és a hajtatott paprika piaci helyzete és a termesztők hozzáállása közt is.

 

Juhos Csaba: Ipari gyümölcsből nincs annyi bevételük a termesztőknek, amiből fejleszteni tudnak

Javarészt exportra

A gyümölcsösökből sok áru jut közvetlenül a budapesti nagybani piacra, ez komoly gondot okoz a tész kereskedelmében, rengeteg forgalomtól esik el, azáltal pedig a tész-támogatás összege is kisebb, a mérethatékonyságról nem is beszélve. Körülbelül a jelenlegi forgalom kétszerese lenne optimális a szervezet számára.

Most csak annyit lehet biztosan tudni, hogy mennyi gyümölcsöt szállítottak be a tagok a keceli központba. Hivatalosan nagyon alábecsülik a feketekereskedelem nagyságrendjét, véli Juhos Csaba: a magyarországi 12 ezer hektár meggyültetvényben összesen 50 ezer tonna a termés, ami végtelenül kevés, és a hivatalos adat nem fedi a tényleges termést. Sokat javítana a kaotikus kereskedelmen, ha legalább az ipari gyümölcsök után nem kellene áfát fizetni, ilyen a meggy zöme.

A hazai piacon labdába sem rúgunk, fogalmaz az elnök, közvetlenül nyolc-kilenc német, holland, lengyel konzervgyárnak szállítják a meggyet, illetve itthon két fagyasztóüzemmel és egy konzervgyárral állnak kapcsolatban. A szilva értékesítése sokszínűbb és jóval hosszabb az idénye. Július elején indul a Cacanska rana érésével és szeptember elejéig tart, amikor a Topend Plus fajtát is betakarították.

Egy helyen van az iroda, a hűtőtároló, csomagoló, és egy kis árusítóhelyet is kialakítottak

Fontos fajtájuk még a Cacanska lepotica és a Stanley. Szilvát frisspiacra szállítanak Lengyelországba, Csehországba, Finnországba, Németországba, Svájcba és Hollandiába, illetve sokféleképp feldolgozzák ezt a gyümölcsöt itthon és külföldön egyaránt. Bodzából zömmel színezék készül, amit Európában két-három üzem gyárt, és közvetítőkön keresztül jut hozzájuk az alapanyag. A Fresh Fruit Tész hazai sűrítő- és fagyasztóüzemeknek adja el a bodzát.

Évente 800 tonna paprikát forgalmaznak, ami nagyrészt csongrádi, jászsági, illetve kerekegyházi termelőktől származik.

Ez az extenzív gyümölcsnél jóval kiszámíthatóbb, jobban jövedelmező kultúra, fejlett technológiával stabil bevételt ad. Piaci alapon is rendesen működik a forgalmazás, minden szempontból kiegyensúlyozottabb piac, mint például a meggyé. Tavalyi teljes forgalmuk 6000 tonna körül alakult.
Forrás: Kertészet és Szőlészet

Szaklap, amelyben a cikk megjelent: