Melegben, illetve fokozott erőkifejtés hatására a veszteség még ennél is több lehet. Ezt a mennyiséget feltétlenül pótolnunk kell, mert a víz nélkülözhetetlen szervezetünk optimális működése szempontjából.
Szükséges többek között az agyműködéshez, a vértérfogat fenntartásához, az emésztéshez, a méregtelenítéshez, és természetesen a hűtéshez. Ha lecsökken a víztartalmunk, kellemetlen tüneteket tapasztalhatunk: lelassul az anyagcserénk, kisebb hatásfokon zajlanak a biokémiai átalakulási folyamataink, tompaságot érzünk, megfájdul a fejünk, csökken az energiaszintünk, romlik a koncentrálóképességünk, illetve megemelkedik a testhőmérsékletünk.
Nem lehet eléggé hangsúlyozni, hogy a szomjúság már az enyhe kiszáradás jele, ezért nem megfelelő csak azután inni, miután megszomjaztunk.
Nyáron a víz nem elég
Amikor verejtékezünk nemcsak vizet veszítünk, hanem elektrolitokat is. Ezért egy ponton -vagyis mennyiségen- túl a tiszta víz már nemcsak hogy nem elég, hanem ártalmas is. A leghelyesebb, ha odafigyelünk a változatosságra, és törekszünk minél természetesebb formában hidratálódni. A nyers gyümölcsök, zöldségek, frissen préselt zöldséglevek, és a teák segítenek visszapótolni az elvesztett ásványi anyagokat. Sőt, sokkal többet is tehetnek értünk.
Valódi tea
A Camellia sinensis növényből származó ital antioxidánsai segítik a sejtek regenerálódását, és védik a bőrt a szabadgyökök károsító hatásától. Tisztán tartja a belső szerveket, és elősegíti a salakanyagok kiürülését. Polifenoltartalma révén csökkenti a degeneratív betegségek kockázatát, védi az agy tanulásért, és emlékezetért felelős részeit. Flavonoidjai gátolják a kardiovaszkuláris betegségek kialakulását. Egy csésze zöld tea óriási segítség a zsírosabb, nehéz fogásokat tartalmazó étkezések mellé. Élénkít, éberebbé tesz, és gyorsítja a gondolkodást.
Trópusi kiruccanás: tegyünk egy szeletke sárgadinnyét egy hőálló üvegpohárba. Forrázzunk le 250 ml 80 °C-os vízzel egy teáskanál zöld teát, 1 perc múlva szűrjük át abba a pohárba, amelybe a sárgadinnyét tettük.
Rooibos
Dél-Afrika Cederberg régiójának száraz bozótosaiból származó vörös fokföldi rekettye zöld, szagtalan, édeskés tűszerű levelei fermentálás hatására érik el jellegzetes pirosas színüket, és sajátos aromájukat. Már több mint kétszázféle hatóanyagot azonosítottak benne, koffeint viszont nem tartalmaz. Egyik egyedi antioxidánsa, az aszpalatin hatékonyan csökkenti a stresszhormonokat, amelyek egyébként fokozzák az étvágyat, és a zsírlerakódást.
Rooibos-t kortyolgatva nemcsak hamarabb érhetjük el álomsúlyunkat, hanem segíthet csökkenteni olyan egészségügyi problémák kialakulásának kockázatát is, mint például az inzulinrezisztencia, a 2-es típusú cukorbetegség, vagy a magas vérnyomás. Ezeken felül mivel képes csökkenteni a kortizolszintet, ellazulást idéz elő, és javíthatja az alvásminőséget.
Almás rooibos: tegyünk egy kancsóba egy fél almát felszeletelve, öntsünk rá 75 ml forrásban levő vizet. Egy másik kancsóba szórjunk 1,5 teáskanál rooibost, majd öntsük fel 300 ml 95 °C-os vízzel. Hat-nyolc perc áztatás után szűrjük a teát az almás forrázatra, majd 1 perc múlva szűrjük át az egészet egy tiszta csészébe, és forrón kínáljuk. Az almaszeleteket benne is hagyhatjuk a teában, és akkor a végén elrágcsálhatjuk.
