Örök igazság, hogy azt kell termelni, ami eladható a piacon, és ha a fogyasztói, kereskedői igények, vagy a jövedelmezőség azt kívánja, váltani kell. A Kertészet és Szőlészet legfrissebb, 29. számában több kertész is megerősíti mindezt. Ahogyan azt is, hogy a versenyben maradáshoz megéri, sőt kötelező fejleszteni.
youtube://v/eLv_vn0JTUU
A koktélparadicsomra szakosodott, 1 hektáros nagyszénási Styecz kertészetben már készítik a termálkút alapját, hogy a szénfűtésről áttérjenek a termálvíz-fűtésre. A támogatással együtt is hatalmas beruházással ugyanis a töredékére csökkenthetik a fűtési költséget, ami komoly versenyelőnyt hozhat.
A fejlesztésekkel még itt sem állnak meg. A fél hektáros fóliablokkot üvegházra cserélik, és további 6000 négyzetméteres üvegházzal növelik a területet, hogy egész évben elláthassák vevőiket áruval.
Dunaföldváron 20 hektár gyümölcsültetvényt művel a Rivnyák család, cseresznyét, kajszit és körtét, almát termesztenek, igényes vevőknek.
Ha tudnak, pályáznak támogatásra, de saját erőből is telepítenek, fejlesztenek. Ha pedig a piaci viszonyok nem teszik lehetővé a gazdaságos működést, váltanak, az idei tapasztalatok alapján például már a kajszifelület átalakításán gondolkodik a gazda, és várhatóan a körtefelületet bővíti. Csak első osztályú gyümölcsben gondolkodnak, amit a budapesti és bécsi nagybani piacra szállítanak.
Az idei év Borászok Borásza, Áts Károly, valamint egy pályázatnak köszönhetően országos hírnévre szert tett Wagner Kert áruda is bemutatkozik a legújabb Kertészet és Szőlészetben.
