Gyógy- és fűszernövények termesztése, piacra jutása a tematikája annak a projektnek, amelyet egy magyar-szerb közös pályázatból valósítanak meg. A projekt magyarországi programeseményeit a Szegedi Tudományegyetem Mezőgazdasági Karának szakmai támogatásával a kar alapítványa, a hódmezővásárhelyi Agrármodernizációs és Régiófejlesztési Alapítvány (AGRA) valósítja meg. Az első szakmai programra is Hódmezővásárhelyen került sor, a mezőgazdasági karon.
Elsőként Aszalai Ernő, helybeli gyógynövénytermesztő előadását hallgatták meg a résztvevők. A Kárpát-medence bővelkedik gyógynövényekben, már a 13.-14. századi kolostorkertekben is termesztették. Az első, ezzel kapcsolatos feljegyzések Méliusz Juhász Péter egyháztudós, író, botanikus nevéhez fűződnek, 1915-ben pedig kísérleti állomást létesítettek Augusztin Béla vezetésével, emelt ki két mérföldkövet.
Ennek egyik oka az, hogy míg 1990-ig tíz nagy és számos kis átvevő működött, mára ezek közül alig maradt. Az sem jó irány, mutatott rá, hogy az itthon megtermelt növények 80 százalékát nem dolgozzuk fel, hanem exportáljuk. Holott kár ezt a kereskedelmi potenciált veszni hagyni, hiszen míg hazánkban évente egy főre vetítve 3 eurót költünk gyógynövény-termékekre, más európai országokban ez az összeg 100 euróra rúg.
Ha termesztésbe kezdünk, legjobb, ha végiggondoljuk, mire lehet szükségünk. Szállító kapacitásra, gépparkra, kézi munkaerőre, de akár szárítóra is, hogy megoldható legyen a hosszabb tárolás. A marketingnek is megkerülhetetlen a szerepe, itt bármilyen eredeti ötlet beválhat, egy gyártóüzem például teaházat nyitott, emelte ki Aszalai Ernő.
A növényeket csak napsütésben, 9 és 14 óra között gyűjti, szárításhoz elektromos berendezést használ.
Vigchert Gábor, a Herbária Zrt. székkutasi üzemének minőségbiztosítási vezetője a gyűjtéssel és termesztéssel kapcsolatban osztott meg információt. Vadon termő fajok közül elsősorban a mérsékelt égöviek a legkeresettebbek, mint a csipkebogyó, vagy a pitypang. 
Dr. Jani Péter, az AGRA kuratóriumának titkára, a Mezőgazdasági Kar Dékáni Hivatalának vezetője érdeklődésünkre elmondta: a gyógynövénytermesztés iránt komoly az érdeklődés, egyre többen szeretnék elsajátítani a termesztéssel kapcsolatos ismereteket. Egy már működő gazdaság újabb „lába” is lehet, de kezdőként, pár száz négyzetméteren is bele lehet vágni. Az öt találkozó alkalmával a résztvevők nem csupán elméleti előadáson fognak részt venni, hanem a tervek szerint működő üzemeket, gazdaságokat látogatnak meg.
