0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. december 20.

Címke: AKI

Ökoátállás a menzán: mit tud adni a közbeszerzés Magyarországnak?

Az biogazdálkodás arányának növelése EU-s cél, de a tempó nem elég gyors. Király Gábor, az AKI Társadalomkutatási osztályának munkatársa szerint a közétkeztetés és az élelmiszer-közbeszerzés lehet a „rejtett gyorsítósáv” – ha van vízió és szervezés.

Sertéspiaci helyzet – 51.-52. heti AKI elemzés

Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) novemberi előrevetítése szerint a világ sertéshústermelése 126,3 millió tonnára (+1 százalék) növekedhet 2025-ben a 2024. évihez képest.

Karbongazdálkodás – innovatív modell a zöld átállás elősegítésére

Az Európai Unió célja, hogy 2050-re elérje a klímasemlegességet, amelyet az Európai Zöld Megállapodás (Green Deal) rögzít.

Alternatív gabonahálózatok: új utak a fenntartható élelmiszerrendszerek felé

Az iparosított gabonatermelés és -feldolgozás évtizedek óta meghatározza a globális élelmiszer-ellátást, ám ennek számos negatív következménye ismert környezeti, gazdasági, társadalmi és táplálkozási szinten.

Cukorpiaci helyzet – 50. heti AKI elemzés

A fehércukor világpiaci ára 2025 októberében 379 euró/tonna volt.

Csökkent a nyers tej kiviteli ára, a vaj is zuhanórepülésben – 49. heti AKI elemzés

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a nyers tej országos termelői átlagára 198,66 forint/kilogramm volt 2025 októberében.

Lejtmenetben az ipari paradicsom – 48. heti AKI elemzés

A paradicsomfeldolgozók világszövetségének (WPTC) októberi előrevetítése szerint globális szinten az ipari paradicsom termése 40,3 millió tonnára (–12 százalék) csökkenhet 2025-ben az egy évvel korábbihoz képest.