Címke: alkohol

Gazdaság

Pálinkafőzés: mit enged Románia, és mit Magyarország?

Újra fellángolt a vita a háztáji pálinkafőzés körül Romániában. A képviselőház október 7-én 225 szavazattal ismét elfogadta azt a rendelkezést, amely évente legfeljebb 200 literre emelné a háztartásban előállított italok mennyiségét.

Technológia

Digitális sommelier segít eligazodni a borok között

A Colruyt Group online italplatformja mesterséges intelligenciával működő sommelier-t vezetett be. A Babette nevű rendszer a vásárló igényei alapján ajánl italokat a közel kétezer tételes kínálatból.

Növény

Bár kivételes a minőség, mégis a tartalékokhoz kell nyúlniuk a francia borászoknak

A pezsgőgyártók kénytelenek a bortartalékokhoz nyúlni Champagne-ban. Ennek oka, hogy a tavaszi fagyok és a nyári hőhullám megtizedelték az idei termést.

Gazdaság

Oda a Bordeaux-i bor? Erdőtűz és aszály tizedeli a francia szőlőültetvényeket

Bár az erdőtüzek egyelőre nem veszélyeztetik közvetlenül Bordeaux híres szőlőültetvényeit, a hosszan tartó aszály és a hőhullámok komoly kihívások elé állítják a termelőket. A csökkenő borfogyasztás is nehezíti az ágazat helyzetét.

Gazdaság

Rekordot főztek, mégis kevesebb sör fogy

Miközben a spanyolok 2025-ben kevesebb sört ittak, az ország söripara minden korábbinál többet termelt. A látszólagos ellentmondás mögött a turizmus, az export és a fogyasztói szokások átalakulása áll.

Gazdaság

Egyre kevesebb alkoholt iszunk

A világ népességének növekedése ellenére is csökkenhet az alkoholfogyasztás a következő tíz évben. A változó fogyasztói szokások, az egészségtudatosság erősödése és az új trendek alapjaiban formálják át az italpiacot

Gazdaság