0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. március 12.

Címke: biotechnológia

Termés növény nélkül

Holland kutatók a Fruit of Knowledge (magyarul: „tudás gyümölcse”) projekt keretében vizsgálják, hogyan lehet kizárólag növényi őssejtekből étkezési célú terméseket előállítani.

Japán útja a sejttenyésztett húsok felé

Japánban jelenleg még nincsenek végleges élelmiszer-biztonsági szabályok a laboratóriumban tenyésztett húsra és halra, de a keretrendszer kidolgozása már gőzerővel zajlik.

Enyhült a génszerkesztett növények szabályozása az EU-ban

Az Európai Parlamentben arról szavaztak, hogy hogyan kezeljék jogilag a génszerkesztéssel előállított növényeket.

A klímaváltozás hatása a pincegrádicson túl

A klímaváltozásról mindig csak a szőlőtermesztés tükrében beszélgetünk, miközben a borászatban legalább ugyanakkora kihívást jelent. Milyen innovatív megoldások születtek ezen a területen?

Az első EU-ban engedélyezett kultivált hús

EU-s engedélyt kapott laboratóriumban előállított hústermék forgalmazására a Bene Meat Technologies. A prágai cég egyelőre állateledelekhez fejleszt sejtalapú húst, de a jövőben az emberi fogyasztásra is fókuszálna.

Húsevő légy tehet be a szarvasmarha-ágazatnak

Egy hússal táplálkozó parazita légyfaj kezdett terjedni Észak- és Közép-Amerikában. Ennek pedig súlyos következményei lehetnek a szarvasmarha-ágazatra nézve is.

Elérhetővé váltak a PRRS-rezisztens génszerkesztett sertések

Az FDA engedélyezte az első olyan génszerkesztett sertések kereskedelmi forgalmazását, amelyek ellenállnak a PRRS okozó vírusnak.