0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. január 19.

Címke: borászat

Metszéstől a hordókészítésig

Egy szakmát generációkon keresztül vezetni, az nemcsak a legtitkosabb fogások elsajátítását jelenti, annál sokkal többet. Valami belső ragaszkodást elődeink szellemiségéhez, az anyaghoz, annak kimunkálásához.

Keményné Koncz Ildikó kapta a Pannon Bormíves Céhtől a Bussay László Emlékdíjat

Az idei Bussay László Emlékdíj díjazottja Keményné Koncz Ildikó közgazdász, pénzügyi szakember, a Pannónia Női Borrend alapító tagja, és Nagymestere, a Magyar Bor Akadémia tagja.

Célzott támogatások a szőlő-borágazatnak

A magyar bor nemzeti identitásunk része, hozzátartozik a kultúránkhoz, ezért az ágazat támogatása, a termékek piaci pozícióinak erősítése kiemelt feladata az agrártárcának.

Buborékok reneszánsza

Kevés hang okoz nagyobb örömöt, mint egy pezsgősdugó csábító és mással össze nem téveszthető pukkanása. A pezsgő nemcsak egy ital, hanem életérzés is. Napjainkban szilveszter éjjelén több mint 300 millió palack pezsgő fogy el világszerte.

Az örök páros: sajt és bor

A sajtot és a bort örök párosként emlegetik, mivel tökéletesen kiegészítik egymás előnyös tulajdonságait. A nagy kérdés persze mindig az, milyen sajtot milyen borral fogyasszunk, hogy elérjük a legtökéletesebb ízhatást.

A világ bortermelése 3 százalékkal nőtt 2025-ben

Még nem véglegesek az adatok, a 2025-re vonatkozó előrejelzés 228 és 235 millió hektoliter közötti, a középkategóriás becslések szerint 232 millió hektoliter bor.

A klímaváltozás hatása a pincegrádicson túl

A klímaváltozásról mindig csak a szőlőtermesztés tükrében beszélgetünk, miközben a borászatban legalább ugyanakkora kihívást jelent. Milyen innovatív megoldások születtek ezen a területen?