0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. április 21.

Címke: élelmiszerpazarlás

Húsvétkor se kell ételt kidobni

A húsvét a tavasz érkezésével együtt a közös étkezések, a vendégvárás és a hagyományos fogások időszaka is. Az ünnepi asztalról ilyenkor nem hiányozhatnak a különféle sütemények, a sonka, a főtt tojás és a fonott kalács sem.

A hűtőszekrényben szomorkodó alapanyagokat bújtassuk el krémlevesekbe

Jelenleg a világon megtermelt élelmiszerek kb. egyharmada szemétben végzi. Ez felfoghatatlanul sok élelem, és rengeteg ember lakhatna jól vele.

Nem vész el, csak jó helyre kerül

A Colruyt Group a következő hónapokban jelentős mennyiségű belga burgonyát juttat el élelmiszerbankokhoz annak érdekében, hogy mérsékelje az élelmiszerpazarlást és kezelje a piacon kialakult többletet.

Új módszerrel érlelik az avokádót: többet tudnak eladni, kevesebb a hulladék

Egy norvég kiskereskedelmi lánc, a Coop Norway egy új érlelési technológiát vezetett be, amelynek célja az avokádóhoz kapcsolódó élelmiszer-hulladék csökkentése.

KonyhaKontroll: elindult a Nébih online diákvetélkedője

Október 6-án nagyszabású online diákvetélkedőt indít a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az Okos Doboz felületén, ahol a diákok élelmiszerbiztonság, -minőség, -pazarlás és fenntarthatóság témakörökben képezhetik magukat.

Környezetvédelmi megfontolásból csupasz ananászt árul az egyik áruházlánc

A szép levélrozettája nélkül feleannyira sem lenne sikeres a boltban az ananász, de ér-e ez annyit, amennyit a logisztikára rá kell fordítani miatta? A németországi PENNY most leteszteli: szeptembertől kizárólag lomb nélkül kínálja az ananászt.

Lehet-e biztonságos a svédasztalos iskolai menza?

Az iskolai étkeztetés területén egyre nagyobb figyelmet kap a svédasztalos – más néven szabadszedéses vagy önkiszolgáló – menzarendszer.