0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. augusztus 19.

Címke: élelmiszertermelés

Magyarországon óriási a lemaradás a talajművelésben

Magyarországon óriási a lemaradás a talajművelésben, változásra van szükség, nem spórolható meg a korszerű technológiai megoldások alkalmazása - jelentette ki a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem rektora Kiszomboron.

Fenntartható élelmiszertermelés és alternatív fehérjeforrások

Az alternatív fehérjék fenntartható megoldást kínálnak a növekvő élelmiszerigényre. A rovarok, algák és laboratóriumi hús csökkenthetik az állattenyésztés környezeti hatásait.

Bebizonyították: a beporzáson múlik a minőség

Az élelmiszerek harmadát érinti az állati beporzás. Hogy pontosan hogyan hat a beporzás, a pollen és maga a növény fajtája a termés mennyiségére és minőségére, azt eddig nem vizsgálták.

Az egészségtelen étrend valójában sokkal több költséggel jár, mint gondolnánk

Tovább elemezte az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) az agrár-élelmezési rendszerek rejtett költségeit, ami a 156 vizsgált országban összesen eléri a 12 billió dollárt.

Bármilyen sajtot megesznek – csak jó legyen a marketingje

Röviden így foglalható össze a Göttingeni Egyetem kutatása, amelyben arra voltak kíváncsiak, hogy a német fogyasztók hogy viszonyulnak a „tehenek nélküli” sajtok fogyasztásához.

Tengeri katasztrófa: kék tarisznyarák invázió, eltűnik az olasz kagyló

A szakértők szerint a kék tarisznyarák valószínűleg a hajók fenékvizén keresztül érkeztett Olaszországba, de nem világos, hogy miért szaporodik el ilyen gyorsan.