0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. augusztus 19.

Címke: ételmérgezés

Veszélyes játék gömbhalat enni, de éppen ez a vonzó benne

A gömbhal a világ egyik legmisztikusabb étele, hiszen mérgező, ennek ellenére Japánban rendkívüli népszerűségnek örvend, amelyet csak speciális engedéllyel rendelkező szakácsok készíthetnek el.

A WHO szerint ez a leggyakoribb betegség, melyet étel okoz: milliók életét követeli

Az Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) és az Egészségügyi Világszervezet (WHO) új jelentése a legfertőzőbb, élelmiszer útján is elkapható betegségeket rangsorolta.

Gombalevest választottak az étteremben, 14-en kórházba kerültek

Nagy döggomba okozta ételmérgezés miatt betegedtek meg többen is a múlt héten Zalaegerszegen. Az érintettek mindannyian ugyanabban az étteremben ettek gombalevest – derült ki a Zala Vármegyei Kormányhivatal MTI-nek adott tájékoztatásából.

„Sültrizs-szindróma”: akár végzetes is lehet

A Bacillus cereus általi ételmérgezés, azaz az úgynevezett „sültrizs-szindróma” leggyakrabban akkor lép fel, amikor nem megfelelően tárolt maradék ételt fogyasztunk.