Címke: fogyasztó

Gazdaság

Bevásárlókosarak klímalábnyoma

Segíthet-e az élelmiszer-vásárlás környezetre és klímára gyakorolt negatív hatásainak csökkentésében az, ha az üzletek könnyebben felismerhetővé és elérhetővé teszik az ilyen szempontból kedvezőbb termékeket?

Gazdaság

Bóna Szabolcs: A fogyasztói igényekből kell kiindulni

Az utóbbi időszak aktuális kérdéseiről nyilatkozott lapunknak Bóna Szabolcs agrár- és élelmiszergazdaságért felelős miniszter.

Gazdaság

A saját márkák már nem csak az ár miatt hódítanak Európában

Az európai vásárlók egyre inkább a minőség alapján választják a saját márkás termékeket. Egy új nemzetközi kutatás szerint ezek a termékek már nem csak olcsó alternatívát jelentenek, hanem a kiskereskedelem egyik fontos növekedési motorjává váltak.

Gazdaság

Szellemkonyhák ellen küzdenek a hatóságok

Az ételkiszállítás egyébként is kiélezett ágazatában a kínai hatóságok új célpontot találtak: „szellemkonyhákat”. Ezek olyan éttermek, melyek fizikailag nem léteznek, mégis megjelennek az alkalmazásokban és lehet tőlük rendelni.

Gazdaság

Az élelmiszeripar jövője

A Portfolio Csoport idei kecskeméti Agrofood 2026 konferenciája átfogó képet adott a hazai élelmiszeripar jelenlegi helyzetéről, a legfontosabb kihívásokról és a jövő fejlődési irányairól.

Növény

Felfutóban a magyar spárga

Töretlen a sikere a magyar spárgának, az exportpiacok mellett pedig már a hazai fogyasztók körében is egyre népszerűbb a vitamindús zöldségféle.

Állat

Újra divat a húsevés Németországban

Németországban a húsfogyasztás 2025-ben 1,4 kilogrammal, fejenként 54,9 kilogrammra nőtt a Szövetségi Mezőgazdasági Információs Központ (BZL) előzetes adatai szerint.